菜系：湖南菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 h$ [, ~, z: L
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材料 公仔箱論壇8 s8 l. _& a& t. L7 m( q8 _
' V6 m. ^ E Z, e& c5 ^: g6 L9 _公仔箱論壇 大肠2条、葱4根、面粉适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m+ Y0 _* d, N( i- d' ]5 J. c
6 _* @6 d: I+ ?8 Y 调味料
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$ o- R" X& Q1 H0 w0 H 酒1大匙、姜2片、酱油4大匙、糖半大匙、椒盐3大匙作法 5.39.217.77:8898) h6 K) P+ I8 J2 U- c
# v4 r2 }1 I2 e1 Q( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.大肠洗净，加调味料（1）煮40分钟，熟软时捞出。 公仔箱論壇- ~: v" J# X+ U
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2.将煮软的大肠放入锅中，加调味料（2）烧入味，汤汗收干再取出，裹一层干面粉。 8 w8 p8 G- F/ v5 n1 b) Q6 {
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3.先将大肠切两段，每段塞入1根葱，然后放入热油中炸至外皮酥黄时捞出。
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4.切斜段放盘内，附上调味料（3）蘸食即可。
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4 b' d5 K/ x3 @" q, i# Q$ s& l' w: o公仔箱論壇 重点提示
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, ~4 p. [' b% _/ E. I3 ctvb now,tvbnow,bttvb 1.大肠的肉层较厚，比较好吃，但价格稍贵，选用大肠时，要选外形粗直的大肠。
5 ?6 i: d* @" t公仔箱論壇5.39.217.77:8898, ^# M% T, W+ g# t& ?: {3 g
2.不妨一次多煮几条大肠，煮熟再冰冻冷藏，以便随时用，可节省每次处理的时间。tvb now,tvbnow,bttvb( o7 \" }: c% j# d5 c7 ^. h
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發表於 2007-4-11 06:52 AM
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