菜系：湖南菜
2 M! b$ Y: j N. b* Y; a, jtvb now,tvbnow,bttvb; e# J9 Y$ _) m6 \
材料 公仔箱論壇5 S/ W/ e5 M7 C) R/ h/ i
1 o9 ]7 Z. N1 {/ M 大肠2条、葱4根、面粉适量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L# D& l+ S# z, V8 F2 Z
& n$ M( }! F5 F; {) ~; C公仔箱論壇 调味料 . k" L3 L9 W5 x7 C, e0 ?1 c. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. @" z$ L) I7 G
酒1大匙、姜2片、酱油4大匙、糖半大匙、椒盐3大匙作法
; y; U- X2 C& a/ U/ w4 }, R4 c( S6 s5.39.217.77:8898
3 t+ P/ Z+ b* _5.39.217.77:8898 1.大肠洗净，加调味料（1）煮40分钟，熟软时捞出。
t' E! m8 V# z" X; ]公仔箱論壇
+ ?9 A/ E: p" R Z9 G公仔箱論壇 2.将煮软的大肠放入锅中，加调味料（2）烧入味，汤汗收干再取出，裹一层干面粉。
2 z9 N# A( H" F# S& l
9 j8 N0 O0 D. b8 V% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.先将大肠切两段，每段塞入1根葱，然后放入热油中炸至外皮酥黄时捞出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d3 M% i( h- r- N
5.39.217.77:88984 e( l/ x, t( o
4.切斜段放盘内，附上调味料（3）蘸食即可。 5.39.217.77:8898% L5 ?0 V. C% }; Z
$ u7 B- n, J7 h: n
重点提示
+ \- n9 @) R Q) g- ?7 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 O" U# S2 o( |$ l3 O
1.大肠的肉层较厚，比较好吃，但价格稍贵，选用大肠时，要选外形粗直的大肠。
3 g& K. d( k. K& p# O& S( }5.39.217.77:8898
- u6 d% F( h4 r+ y( ~公仔箱論壇 2.不妨一次多煮几条大肠，煮熟再冰冻冷藏，以便随时用，可节省每次处理的时间。公仔箱論壇: _) O' r/ C/ W5 E6 @! ~
 |
發表於 2007-4-11 06:52 AM
| 
