用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量;5.39.217.77:8898& ]2 q. T+ k; T
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做法:
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' D8 H) B6 @- G! s3 M5.39.217.77:8898 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;tvb now,tvbnow,bttvb. k2 y0 u8 E* v- }% v8 c1 M7 X
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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4 A2 r, l9 ?& [5 j6 q% k 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;5.39.217.77:8898; ?3 I' _1 a6 L) U3 ]3 v6 x3 W# o
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.- q7 E+ ]& d8 K
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6 C" t1 ]+ W% f/ _, E$ j6 W5.39.217.77:8898 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.8 z0 J2 x* Z8 H9 a; I
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