用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B% I, h; u( B# K* _
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做法：
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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% R( l5 j- Z$ L4 ] e: N5 x 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;tvb now,tvbnow,bttvb7 F' w3 d# l# g5 f
, y0 A" n. c6 S' D9 P 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;公仔箱論壇4 o, a, B7 O) `# U1 W$ x
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.公仔箱論壇9 U5 @( d9 v6 u2 T* \& i
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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