用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；tvb now,tvbnow,bttvb2 R! S& O0 X8 \
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5 k) T" J: S" c' t 做法：
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;公仔箱論壇9 D# w0 j" S2 V/ t! K5 ~+ Q
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;tvb now,tvbnow,bttvb$ p1 }1 b. n& C2 U9 [/ b; P
$ s3 y# g/ a# G0 @& q7 gtvb now,tvbnow,bttvb 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;5.39.217.77:8898" {7 L4 M: E+ V- V, R& W$ a6 t; |
$ e& G3 R9 \8 I( d公仔箱論壇 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.tvb now,tvbnow,bttvb/ Y$ O8 U& K( g# w, h' y9 J
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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