用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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1 ]. c E2 A3 [% F: Z' M* X5.39.217.77:8898 做法：公仔箱論壇. o2 |2 |& ~3 Q" a
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;tvb now,tvbnow,bttvb. \, w6 X! v S+ O% Y! q
4 H f9 ^0 ]) |. ^. K: }5 s 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.公仔箱論壇, d) l7 k* B6 t$ E$ d' r
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" F: w& K$ E$ e+ L/ p3 M! M+ y5.39.217.77:8898 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.公仔箱論壇( i8 M5 a( B/ g) g" Y" T3 z* j
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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