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# b9 p- s$ A* L% K$ O- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仔鸡半个、霉豆子。( b& n1 z6 d) e' m9 r0 x
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8 h) l4 S' v( [" U& q公仔箱論壇1、仔鸡半只剁成3厘米见方的鸡块,霉豆子2块钱的足够了。霉豆子富含氨基酸,再经隔水这么一蒸,滴滴香浓。霉豆子应该是把黄豆泡透,然后煮熟,然后用盐,辣椒腌起来发酵而成的。霉豆子通常在菜场或超市卖酱菜处都有,你可以仔细的找找看。5.39.217.77:88983 ~3 [$ k( F( N# g. }- ?
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2、放些料酒,生抽,一小勺糖,生姜,葱段,麻油、胡椒粉拌匀腌制2小时。5.39.217.77:88989 ^% s7 K0 B8 k( k G' M
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) C5 i* b) s5 `4 j3 U" t$ ^公仔箱論壇3、锅中三分之一开水,放入腌制好的鸡块装在盘中,隔水蒸鸡。大火蒸20-25分钟.用牙签刺一下大腿鸡肉.能轻易穿透就熟了。
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) T( v8 Z8 s+ Q4 ^: T公仔箱論壇4、最后撒上葱花,利用锅里的余热蒸五分后拿出来就可以了,豆子其实比鸡肉好吃。公仔箱論壇. C$ Q' f3 F6 r; m7 M1 }
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