公仔箱論壇: v" y3 Z8 `! |& @ L0 j0 L! @* a
三文魚扒含豐富奧米加3，有助降低壞膽固醇，促進血管健康。趁着春天，各種三文魚正肥美，現在就介紹一種清新的做法吧。伴三文魚的醬汁比較難設計，因為三文魚肉有獨特的味道，這次用日本芥末加乳酪，一點點的辣加一點的酸，正好襯托得恰到好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F' {' J3 o# _7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb* q" d% G$ v' S9 S
+ G& f1 [& K z6 p; k( S. R- p7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f# x0 W+ ]( I) }$ Btvb now,tvbnow,bttvb3 y" X- G3 p+ `4 b
* |0 w9 S L& m8 C& L5 ]& T1 H% {. f材料tvb now,tvbnow,bttvb" c6 r6 J F8 B1 N4 c2 g
三文魚扒 100 克
- f5 \& H+ u1 i$ H/ | X' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 15 克
4 C5 a/ E8 k% W' p! I' F+ R粗鹽 15 克
; M1 L2 u# [1 s公仔箱論壇碎芫荽 適量
0 R7 a8 }, C; P) F" v4 R
9 ?' r/ [$ I0 Z" ktvb now,tvbnow,bttvb乳酪汁公仔箱論壇' F' B& A; s1 Y* ^* t2 M
原味乳酪 150 毫升
3 F! ]$ h; V1 U0 s$ mtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1 茶匙5.39.217.77:88987 Z1 s! G/ O& a- {) ?+ [/ `
芥末 3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x) r3 R. L4 E& H1 l2 t) Q
辣椒油 適量
& s( B6 ]2 d$ v7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \+ E1 }( R5 u2 H3 _0 M* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* N& S8 z5 o& k2 ~3 x% P5.39.217.77:88981 預熱焗爐至 180℃。三文魚扒洗淨，抹乾，兩面以粗鹽略醃 15 分鐘。
! k# n+ x( j/ [公仔箱論壇2 將原味乳酪、檸檬汁、芥末及辣椒油拌勻，放入雪櫃冷卻，待用。
" H u% [2 f$ `* B* k5 I0 i公仔箱論壇3 將橄欖油平均掃在三文魚扒的兩面，放在焗盤上，先焗 10 分鐘，再反到另一面焗 7 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 f+ ~0 U4 X4 h% e& y7 O; ^
4 將乳酪汁淋在三文魚扒表面，灑上碎芫荽作裝飾即成。 |
發表於 2009-9-26 01:13 PM
| 
