[中式食譜] 欖菜肉碎扒菜心

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; h; p" @- T$ x- Ytvb now,tvbnow,bttvb材 料
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菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ； 公仔箱論壇" m) t- u, X  J. ~
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調 味5.39.217.77:88981 ]3 r5 F( o" ^1 k7 G4 ?
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鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許4 ~' }& B3 N% [  y9 }

1 S; R  `" X  `" _, `7 Y8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
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6 |1 p$ G- d4 Q6 N5.39.217.77:88981. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。5.39.217.77:88981 E4 q( Z$ ^3 n* ^2 f

& p* B, g" T: D公仔箱論壇2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。公仔箱論壇; i- ~) a( M0 N$ d

5 v. m2 R3 T+ o  E3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。tvb now,tvbnow,bttvb. k3 ?- B" _) K/ y- w  w

5 i/ J' R1 n7 u- S9 _) C6 P( S3 P* B5.39.217.77:8898貼 士公仔箱論壇8 F! A' g$ C* c# Y' p& G- b

5 b6 C- j- Z! n0 c5 v5.39.217.77:8898燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。
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