[中式食譜] 欖菜肉碎扒菜心

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材 料5.39.217.77:8898' ^& O% ~3 R' _* a

3 @/ U1 r0 d. w( J9 x- z0 g) o# Q0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ；
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/ m) \! h) }+ K$ @% s公仔箱論壇調 味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x/ U4 [' m( Q0 U! E

, ~, F: c$ A( ~* }- x1 s公仔箱論壇鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許: m  e! _) a+ R. p" s, E. _3 z  G3 {
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做 法
5 w1 v- i9 E; ^/ ?% o/ D8 d1 `
, V+ r. V. g3 E) o! {& n1 g+ ~! I" i3 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。
( v' E& U- q' R( m% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, N8 \+ ?/ a1 c' B& T  k
2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。
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/ L3 ?5 I! c5 ]( w公仔箱論壇3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v: C; f2 @7 z! X
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貼 士
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4 B9 E! R! i3 s4 n2 H% O, F燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。5.39.217.77:8898* ], i* y% j2 s

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