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材料:
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/ R4 K' j. W3 w& E9 `tvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。 # e/ ?0 Q2 T- ]' n/ d
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調味料:公仔箱論壇 g2 L( s( ~9 L3 @$ r" B% U
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富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
9 \' t* |2 v8 F: {5 q" D7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 I/ D/ N+ h3 g4 v) O
作法:
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1 F4 a+ H: x* T0 Y. {; [' e1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後,撈出,泡入冰開水約5分鐘,待冰涼,瀝乾,擺盤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [' }: M: ]5 x/ T1 z
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2 將其他材料排蕎麥麵上。
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! k% _! z) o# W. p7 U- }% a3 調味料攪拌均勻,作為沾醬,一同上桌即可。 公仔箱論壇$ s/ g4 V$ x+ \/ V
7 ]1 v9 n' L' t& Y% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o4 Y# F0 p$ T N8 R. S
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★涼麵煮好後,用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透,麵條更增加Q韌彈牙,口感十足。
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