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材料:
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蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。 : P) w/ g/ m R% y5 ]9 e) c
0 G y, _5 ~7 J' f6 J J7 y4 C5.39.217.77:8898調味料:
1 ]; W3 ?. c+ H9 D9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~9 @0 K2 e1 n! qtvb now,tvbnow,bttvb富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
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作法:
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8 y4 n7 C; h i8 H/ F1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後,撈出,泡入冰開水約5分鐘,待冰涼,瀝乾,擺盤。
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1 }) u8 A6 i8 R% V2 將其他材料排蕎麥麵上。
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8 U5 J: J# \, I1 J( u7 Q( v3 調味料攪拌均勻,作為沾醬,一同上桌即可。 0 [ R& m+ `: d. b. e5 u- W
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
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9 N8 z8 B& V6 @★涼麵煮好後,用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透,麵條更增加Q韌彈牙,口感十足。5.39.217.77:8898! E" x: v6 W# U; L: S* E3 C/ l, z
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