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材料：" ?3 G% _- M/ d9 b! P8 W
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蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
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調味料：
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富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。 公仔箱論壇3 D9 C) b- S/ g- i
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作法：
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& \" g, r2 l/ n8 i1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
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: E$ R' z7 J+ a5.39.217.77:88982 將其他材料排蕎麥麵上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h+ g3 H/ r" D% ^$ G5 S+ X( N
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3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。 3 F+ r ~1 l- J6 I0 j2 @# }
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
7 I( a- T3 D7 z4 X8 p& A$ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W! E! W: K" [0 [: O/ O$ b
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。
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發表於 2009-9-25 04:20 PM
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