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( _$ Q' p2 q9 h$ e公仔箱論壇材料：
! B" {/ f4 l& U* G, p- _2 @8 f: j& g$ }去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。公仔箱論壇* k! S* y/ u% }# L3 [
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調味料：
# M5 G4 ^- w6 m5 m. \& D- e- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味粉5克，鹽2克，糖1克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 u0 N) t2 w* z) g. U7 V3 i0 Q
- p( E; p9 s2 F5 l4 |: b+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料：tvb now,tvbnow,bttvb; G C5 O0 h# X' n, N4 @2 U- }. L
白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。
2 F ~! Y! H7 U* c1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c/ C6 u! F! F公仔箱論壇調味料：5.39.217.77:8898$ K4 I% x' V4 T. |
糖360克，鹽4克。8 {& [8 ]5 |% x& y7 T' Z
' v6 k6 ~; c* `$ l! r+ b' n4 S做法：
0 g5 ]5 b: k+ D; |% f( |* Z公仔箱論壇1.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。公仔箱論壇+ W% {! ~" [/ J
2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。公仔箱論壇2 V! A# ]4 z4 d0 X
3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。公仔箱論壇1 r/ ~1 p+ K- S
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# c, B9 v, g0 F: q! k' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w# X, _& C2 e! |0 g小貼士：公仔箱論壇8 F2 O% w' a! Y# K' F& k" V, T
1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。公仔箱論壇2 f* w9 i& \, Z4 \4 A
2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。 |
發表於 2009-9-25 04:17 PM
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