[中式食譜] 杏片檸檬雞

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0 r2 m7 C: [" s/ j, e  `6 I材料：
- P0 |$ T) w- f: ?$ Y- Xtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉250克，雞蛋半粒，杏仁50克，薯粉30克，生油適量。5.39.217.77:8898, s: K! p$ C' T9 |; E! @( f
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" t, `( b1 n/ J+ ~6 X6 {0 e
味粉5克，鹽2克，糖1克。
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% F& Q  ^+ {  t! y0 K  Z公仔箱論壇醬料：
- @2 [: l+ f  p白醋120克，清水480克，支裝檸檬汁600克，檸檬1粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v% X% w  f& f
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 ^4 U0 v0 D
糖360克，鹽4克。公仔箱論壇& e! l: j' H. [
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做法：
9 E; R. O/ @  V. F) J0 e公仔箱論壇1.將以雞蛋、味粉、鹽和糖醃過的雞腿肉，一面黏上滿滿杏仁片，另一面留空。9 d, x. Q# i6 m% h& X6 y( N; p
2.放入暖油裡炸3～5分鐘，直到雞腿肉浮起熟透。熟透后撈起備用。9 s7 ]' l& n2 G2 n
3.將以白醋、清水、支裝檸檬汁、檸檬汁調好的醬汁，依喜好加入適量的糖和鹽調味，最后加入薯粉勾芡即成，最后將芡汁淋到炸好的肉塊上，即可上桌。1 n7 [# n8 c2 D9 D, W; q) t
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1 F) p. W6 h$ x/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n- m& Y5 S) B. c! {0 P! K# c
1.切勿以大火炸，因油太熱會讓杏仁片在雞肉未熟透就先焦黑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P  S* J" W# ]" N" c
2.油炸雞肉時可順道以鍋鏟將雞肉壓平，上桌時更好看。