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材料：茄子300g、豆酥15g、青蔥末15g、辣椒末10g、蒜頭酥10g、豆鼓10g、脆酥粉80g
& {3 Z! G9 C$ I/ K7 h& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r7 w3 ~# ^ L- K3 O- S @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：梅林辣椒醬油1小匙、砂糖1小匙、烹大師1小匙、胡椒粉少許 公仔箱論壇0 Z9 z3 T' w+ |2 j/ n/ T
% L# E6 N4 S) y" W% C* {. @tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 h" P* @/ s) d U; l- q- t# D# P
& n: U$ U5 y% w( E6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將茄子洗淨、擦乾，斜切厚度約1公分。脆酥粉加入適量清水拌勻至濃稠狀。 公仔箱論壇/ m# q4 R! y3 G. l! X/ h6 r+ x
7 p! H( b$ J* }8 b& r公仔箱論壇2.將切好的茄子放入拌好的脆酥粉中輕翻，再以中火炸至酥脆備用。
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9 X* `* J2 y$ A" i5.39.217.77:88983.將豆酥放入鍋中，加少量的油炒香，再加青蔥末、辣椒末、蒜頭酥、豆鼓一起炒香。再放所有調味料，最後再放入炸茄子一起翻炒。 ) e3 G3 L! N7 \5 L
2 p) K2 j/ H" Stvb now,tvbnow,bttvb4.倒入裝飾好的盤中，即成一道可口的下酒菜。 |
發表於 2009-9-25 04:15 PM
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