[中式食譜] 當歸百里蝦

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鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。6 H/ \, g( t  i. H; s2 k" j" r
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福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。( X% j: B2 b6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w* F1 l$ F3 P, r7 r+ p. o5 \+ s( V5 f: h
做法5.39.217.77:8898: P& f* v! l" H$ @

9 D& y3 l. _" o( K# S" V# Z公仔箱論壇1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
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; j2 M' t: s; atvb now,tvbnow,bttvb2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。% o: R2 f' q; j

) W* A" S9 b% i" F2 d" T5.39.217.77:88983將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。