[中式食譜] 當歸百里蝦

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; }& x, Z) R# @- W7 Y& d鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。4 X3 Y2 a1 F9 ~& h, K; T

) v& W5 [0 l" h. @& Y% S4 C# {+ Otvb now,tvbnow,bttvb福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。5.39.217.77:88987 [( M& O; j" \$ Y

) w& ~: n6 P* l; c7 Y5.39.217.77:8898做法4 _1 }1 t  V: Y1 @6 B
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1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
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$ _5 t( a) Q& Q4 f: h  D5.39.217.77:88982另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
: O# Z. F! w7 C8 W( W) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o2 k4 m9 X; c; q9 T  _2 u5 t. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。