[中式食譜] 當歸百里蝦

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0 s, ~) \2 [7 d' V* g公仔箱論壇鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。: ?) e$ x  \. A5 D% C
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福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。5.39.217.77:88984 i3 O* a' M! t1 }8 q* T- C  g

% h3 T; s/ P2 X: ]- t( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。' P7 F$ y+ X( t0 s& e( A
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2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
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3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。