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[中式食譜] 當歸百里蝦


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鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
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做法
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  r5 I% d: ~9 H8 I7 m( \% X4 ]1鮮蝦洗淨,去腸泥,入滾水鍋汆燙至熟,撈出。
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5 i; h, B3 _. u, z' \5.39.217.77:88982另鍋,放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯,滾煮至中藥出味,加入調味料調勻,熄火。
6 Q' U0 D" m' W- i2 J! C9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T% @' Z. x0 V: h" w# D3 |: Ntvb now,tvbnow,bttvb3將蝦子泡入做法2中,待涼,移入冷藏,泡足一天,即成「醉蝦」,盛盤即可。
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