o- h4 I& L6 k6 i; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O2 P; m* i! d' C公仔箱論壇材料5.39.217.77:88987 h9 R9 H: \% {( |
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克5.39.217.77:8898* P L( U4 d: j7 L6 p5 L) z: B2 A$ A: O
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做法
( n' i" k2 b. v1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。9 x2 f% z/ g- [% C
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2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。3 N( E9 |( C" j9 P( N$ [
% L( {0 g, \5 R5 i" g) A0 Q; S6 m( ?5.39.217.77:88983.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
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3 {- ^9 X0 y- g# D5 ? C公仔箱論壇4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。公仔箱論壇5 a9 G- F. K. J. `
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貼士
7 F1 K7 X F3 M* l% N大蒜價錢略貴，可以大葱代替。
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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