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3 d6 v/ D" _1 \1 a) otvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f% t/ k% k: z* L8 n1 |' h5 b3 C
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克公仔箱論壇- d; P% x @2 Z3 [- z3 C
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' y6 C7 m4 v! p1 i) g3 p9 t1 o5.39.217.77:8898做法4 t+ y9 \7 x+ l5 Q4 _' Y
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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4 H! G, o: _4 H$ {6 Y1 z5.39.217.77:88982.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。4 q b- t* o2 i! D) ~+ h
9 w) A- V) F7 q" o- \5.39.217.77:88983.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
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5 I" ]7 P+ I- p& i. p! _& C3 Y) m4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。- V$ S. I$ n* ?$ K! m$ b% A
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @- [5 a1 ]1 A% d% X
. \( r2 D- ? U! T5 H公仔箱論壇6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
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大蒜價錢略貴，可以大葱代替。
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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