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/ z5 q, w& M# h/ ^# M; r1 J% r% l3 Q5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y' Y; b) t4 S7 y. C
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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% [" u5 ~) d4 y ]. G! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |$ g( @. H5 L5 G4 h做法tvb now,tvbnow,bttvb& E/ H: @- C( U0 M5 p! V
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。
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3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
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% a! @+ p1 {" b; E+ z+ [/ H5.39.217.77:88984.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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, t& j$ ]! C) O5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。! p b3 t! x( E
) B3 C0 f# d }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
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6 c1 k% T! M6 T) A1 V4 f9 t# v h公仔箱論壇大蒜價錢略貴，可以大葱代替。5.39.217.77:8898/ M* S. R( x% r, F0 y5 s
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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