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材料# c: |- p( w; U$ z) P
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }1 A+ |4 i" w) @- ?
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- s% a; S* P! q做法
! ?& |5 O/ R* y# x7 O! Ntvb now,tvbnow,bttvb1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。2 ]% k. U+ }) e Z6 D' A0 B( C
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2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。5.39.217.77:8898, w u6 b" ^1 G( Y- \: y" S8 b
4 n& `; } y% A6 b0 |7 Y' @5 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
. g) I: I0 d$ v& M6 X& A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k# w) j5 C9 F- X
4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J& `( z0 g3 g
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。 }5 m! M8 M' ^; Y, M
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。8 H `! l5 u. k* T" R. Y
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貼士
c- r; i: P* b: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜價錢略貴，可以大葱代替。! k# a" A2 w) ^5 }. u
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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