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3 D' y3 h; f p$ x* X材料
. y2 Q9 z8 x" v, P* f, ^可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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9 B' F5 T" [" i' s5 x5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:88981 `& e% h- K5 O
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。( Q: o8 t# D0 t- V
$ q, E% D' T Z7 F9 K* ~, z F& b5.39.217.77:88982.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。5.39.217.77:8898, B2 J- c0 y* \/ g* h' M
1 t( X) [! n' Y. G; K$ b8 T公仔箱論壇3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。+ F& ~1 c, D. U! A. C7 G6 Z
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
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( G6 T, {9 p3 v7 ~5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。3 h ]+ r/ x2 _$ Z0 M' P
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。tvb now,tvbnow,bttvb+ q) t, l; ]1 p c& L; y1 K
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2 F' Z. h3 }% j+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 h, q1 z( `% t5 p$ q' v: B$ E' Q
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# Y+ O5 g# }* i; p/ D& O% ]tvb now,tvbnow,bttvb大蒜價錢略貴，可以大葱代替。
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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