( N* r& @& E7 h2 w3 A& h( Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- g. g- Y+ Z% ^# G# n) s
材料7 y/ \: b$ M q! x0 p% o
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
" t J4 r9 y. _
/ b3 T; @$ J1 k) A+ T3 f: s: Wtvb now,tvbnow,bttvb- K. p/ {5 V$ o. b5 L1 g
做法; J2 @% S& ~/ w
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w4 T) a$ U9 b; R/ w# I4 ?9 P
公仔箱論壇/ W6 G, L3 N6 \2 r# k8 q5 S
2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb k: S( v" I& p( v9 G+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S, f* c& l; m
3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。7 ~ R3 M6 N! [+ d L
) A) e0 K+ E- ~1 m8 N公仔箱論壇4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。
/ {& P1 y! g, x3 vtvb now,tvbnow,bttvb
, ?$ C( _# q# W/ O8 o+ P o; F5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。
, F3 E0 S8 W# \- g( {tvb now,tvbnow,bttvb
* I" n9 C5 L; ^3 D% V6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。5.39.217.77:88986 r3 y$ Y5 V7 k/ \3 X7 x
公仔箱論壇9 q5 B8 e: r1 A6 E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C& s( Z [3 y+ H% F5 T: [2 M. g5 B
: w- @, q& X; _/ m6 D3 F1 qtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898; f |5 i! \7 |( {7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 e9 c- n# b7 ^4 d% v9 ]
貼士公仔箱論壇2 k$ r! c# R3 s* f# G$ `1 |
大蒜價錢略貴，可以大葱代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _+ s8 I1 E, Z
|
發表於 2009-9-25 01:11 PM
| 
發表於 2009-9-27 07:36 AM
| 