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材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克
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. s2 f% m6 S) t4 t" Z做法公仔箱論壇* l( S( O/ D% y
1.將蘋果去皮去心切粒。
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* y5 K0 w9 V/ d5 F" U$ z0 ~% Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。
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貼士
* [2 ^9 {. B7 K& w& t9 f3 h5.39.217.77:8898煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。公仔箱論壇4 G6 I( q/ x2 H' ?+ I" X: E
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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