 公仔箱論壇8 u) a, |& a" I3 ^3 q) q" I7 e, _) w4 T
5 y3 C( J) X# H6 @9 e/ S4 E
材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克
0 {! c( L) x/ ~5.39.217.77:88983 t4 c) t* z: h- n
( R: N$ K/ g1 g; W$ U做法5 l7 W5 H) L1 _" c4 s
1.將蘋果去皮去心切粒。
/ Q4 Q* u v# d+ u: a
" z9 |9 s. t+ m2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。tvb now,tvbnow,bttvb' u) h4 F0 w3 ~+ ~2 [
公仔箱論壇1 b6 p" H P! m
! g5 H1 }" g+ I, m. N2 B( I
貼士5.39.217.77:8898' v; b3 U3 g1 T4 M; b# F; H
煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。7 U2 `8 X* f$ z- T( `+ s, E
|
發表於 2009-9-25 01:10 PM
| 