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材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克
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~3 R1 \5 R9 P2 A. _做法
7 L6 {! j! O9 }* v$ M' X& |! q5.39.217.77:88981.將蘋果去皮去心切粒。
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2.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。tvb now,tvbnow,bttvb7 h1 X- s# O; [. B0 }
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貼士
7 d |: m+ @5 utvb now,tvbnow,bttvb煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。/ I, k- X& |& z. s
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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