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; V7 i5 m1 D# F4 s5.39.217.77:8898材料麗餅 4塊、蘋果 400克、卡瓦多斯蘋果酒 50克、砂糖 40克、牛油 40克公仔箱論壇! e2 [& p2 R$ @2 i! W) {4 A( L
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做法
* E% O! N( `- \( s5.39.217.77:88981.將蘋果去皮去心切粒。
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0 ?& n7 Z0 z; U4 H' ~5.39.217.77:88982.將牛油放入平底鑊用中火煎溶，加蘋果粒煎約 3分鐘，然後下砂糖，見蘋果粒煎至軟身及微焦，加蘋果酒拌勻後盛起，然後鋪在可麗餅上便完成。
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貼士" I& B8 T( `- i5 n! F$ v: s
煎蘋果時加入砂糖，可令蘋果粒有焦糖效果，會更加香口。
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發表於 2009-9-25 01:10 PM
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