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材料
0 [& k$ j- K' [& H/ g6 F. T9 A! ^5.39.217.77:8898可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
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6 Z0 \5 Q5 g4 v4 ntvb now,tvbnow,bttvb麪糊汁
- u& `8 x4 B% ]9 ^4 k+ `公仔箱論壇牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量
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% p* K6 W6 }% s2 f/ t3 r) ^5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f i' x, b" ?, _! E' ~; btvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇2 W% R$ f$ T' I
1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' l; @! v$ L0 {9 x5 K
' j9 i/ g0 T1 I: d: l* k5.39.217.77:88982.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。
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9 C( m; @0 W7 _$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。公仔箱論壇+ T+ D b$ G0 k3 ^; P( p! b3 y7 ^
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4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。$ z$ r/ @" I1 d! R+ M! b
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貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 tvb now,tvbnow,bttvb2 |1 v* H/ c6 r# s# x5 o. T
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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