2 M/ M7 o, E" }- @' T! F5.39.217.77:8898, H5 n, N! D4 H0 c4 P
材料公仔箱論壇+ H @3 E6 N( v
可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油 ~, {; d& S+ l. n4 [6 A9 l$ |
公仔箱論壇2 W3 p/ o, s2 k) @! `
麪糊汁tvb now,tvbnow,bttvb' {' P% l2 j5 E! V" u4 H9 N
牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量
$ y5 x' D* d8 w& ?! A) Y6 K3 X/ O5 F9 K' y( ^5 H4 X
tvb now,tvbnow,bttvb% J, Z6 f: l) y; F9 G2 }1 \
做法
& l ~8 M: o# a; r- Y: t; ~8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。5.39.217.77:8898! E5 M& ?* C! _6 h$ _- `4 B/ N7 t
5.39.217.77:8898" f$ j) O: B) y% }" j; X( i
2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^& O& f: g: N) o( O2 n8 C9 B/ ]
6 O! A; u) b2 w8 f' Gtvb now,tvbnow,bttvb3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。
. q0 f& h, b8 H, n/ u2 J5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 o% W2 f5 `2 i4 b
4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。
* X1 J, y; d, o& u) a1 y1 V- L2 L1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 d9 t" U4 x8 h7 C
6 Y/ s$ M# a; J. {$ d! I9 R/ }, r; H公仔箱論壇貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 公仔箱論壇. F1 G' A& @( D# m! @
|
發表於 2009-9-25 01:09 PM
| 