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可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
: N0 g7 w5 J0 y5 `/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s8 h9 v# v2 a) C. y麪糊汁
& U) ]3 }2 V! n: N0 A2 G1 s' m公仔箱論壇牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量5.39.217.77:88986 q2 s e: ~( T0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V5 V" S& }, r: @2 n
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb: _$ p+ H4 k' p& C* b& o
1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。
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6 O9 }7 L2 h) g: ]7 d6 R2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。公仔箱論壇0 Q2 ?% T" u1 V5 W. y5 ~
: D4 O5 \' J) q0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。
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1 g- S& m+ Y: E2 X1 ~$ A) s$ W3 E公仔箱論壇4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。
0 p! ?( l% F5 O$ \7 A* E# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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