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材料
4 o! \- o/ d5 i6 F, D' x- H7 p可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油tvb now,tvbnow,bttvb5 [+ j+ o: B7 Y$ g3 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |; X. O. W$ i7 |& H9 G
麪糊汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H4 l* u/ o: G/ J4 Y
牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量
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4 z' _3 K+ {- p6 `* \# K5 R做法
8 X/ Y+ h. G$ |, Stvb now,tvbnow,bttvb1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。5.39.217.77:88987 s6 X& I$ D+ e
/ f/ k" k. _$ b7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。
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3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。
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4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。
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, q& P) [. A+ o+ e) [6 E3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。 公仔箱論壇+ h5 f3 [7 j8 u
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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