1 J+ r$ F' T. q$ q/ u3 B: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u! N d* @; x& t. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 U' ~: a3 o, H i: D6 e8 u- S可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
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麪糊汁公仔箱論壇+ M3 I# ?. s# z: G+ \
牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量
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+ G* q9 }; w9 R' Z) [: V公仔箱論壇做法 * q7 C h$ v" d% j4 H/ |5 c
1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb5 P: m7 |# k T* o# _) @
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2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。公仔箱論壇+ J* K: B! m, u* ?$ L
/ [$ k5 U$ [2 H) y3 N$ U公仔箱論壇3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。公仔箱論壇0 Z* O3 Q9 ^! m
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4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。
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貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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