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材料公仔箱論壇8 @2 \3 e0 T! S& [. ~8 H: O4 d
可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E4 v Q) O( q+ u7 C( A7 C
! C' v, c) E& ]7 b4 A7 A麪糊汁; o# P; w3 J6 [* [; J
牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb/ l% M/ L2 e0 \% L% o) Y; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U8 b( s) R+ F% n4 A/ y0 l; d
2 u) Y7 f; b9 `/ S: vtvb now,tvbnow,bttvb做法
" c9 I7 F4 S" h a' F# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。
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2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。
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3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。公仔箱論壇6 a( O/ z* w" b
- K# Q }8 b+ o8 K1 Q公仔箱論壇4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。
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6 @2 G" m( P8 X( _3 `8 N6 w3 F- {貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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