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材料：
# X4 g* J W3 F$ N! Z, o5.39.217.77:8898麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克公仔箱論壇7 p& z* M2 c/ d# K
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做法：
3 o$ x: |) M, B1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。公仔箱論壇' [+ {9 g' J1 k+ ~' ?9 T* f$ n
; V' d0 s6 N1 N p, L2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。
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; p4 Q) R8 A; q' @/ ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o( X$ _: B" e, P4 h7 N; u6 d ?
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4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* y1 I6 l0 x4 k. R- V1 r
L2 L; A/ g, z3 |! P+ U) P" ]5.39.217.77:88985.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。tvb now,tvbnow,bttvb" q- _8 |) m0 o& R& z+ k1 ^5 {9 O
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貼士：
* t2 Q- U7 H& a, ?( \2 i. G* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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