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" H' T' u9 \+ ~0 W7 D! E m {8 i# N材料：
% u# ?5 l+ {* o% g3 `麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克
' r. o% a0 V( D B7 l5 a& B# l5.39.217.77:8898公仔箱論壇 U$ o5 \: }( W2 H2 Q
5 ~" K' Y3 X& o& U公仔箱論壇做法：
+ [2 }6 u$ U1 h# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) |; i4 Y; J# ~& k
& t5 t! e" W0 p: P, V1 e uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。公仔箱論壇) ~% X, K6 V$ @9 z8 R( S
+ T* A! f h) Q; i+ L公仔箱論壇3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。* ~7 W r4 S! w' A' Y* f+ L+ B
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4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。
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P0 v! R9 j" M4 r0 A* O. ~5.39.217.77:88985.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。$ R u, F* {( ^% x
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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