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5 n3 O) V7 C$ w/ V' O6 }; W6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:8898- L2 W0 e6 k3 c! h1 L( p
麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克
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( U8 l# G$ t0 ^# Y& r做法：tvb now,tvbnow,bttvb) @: s7 |5 m+ w2 \* G8 u5 L. v
1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
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% ~) T# z& x- V+ C4 y- G2 \) K) v5.39.217.77:88982.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。tvb now,tvbnow,bttvb, } |- e+ v. k
* r" C$ o R0 C# V4 K3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。
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3 h7 l4 |2 B5 `% e" p5.39.217.77:88984.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。0 ?7 K! K H5 l6 o
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5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [6 N7 S5 l1 S, ?/ a. ?) Z
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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