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: e. ^* V! I* c) y) Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
1 j/ ]/ W) W! l0 L' t1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克
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3 V& }$ M: ?# H! O做法：! R8 U. N9 H; j7 t# k
1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
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2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。5.39.217.77:88980 @: n* G2 m5 N* O! m2 u$ F' O
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。
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4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。
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, {% A& ~% f- f- w2 c# E) b5.39.217.77:88985.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# E9 N$ H3 D& ~- S& t" I% E) F
% T) u; v/ ~( N/ |7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: d; R/ X% ?# j' b
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; P; n: ]0 O4 N* ~9 @貼士：
" N, ^9 ?9 j1 A7 q2 n& z- ?公仔箱論壇使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb B8 d$ L+ T- ^0 B: t' C; }
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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