日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！公仔箱論壇3 r9 }6 l/ ^: \5 |
3 D" k8 A- c) t; u* p% R公仔箱論壇睇片免費食$538放題
5 V- s8 N7 h$ J' f7 [) Ktvb now,tvbnow,bttvb想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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1 h% h* n6 B: ]8 stvb now,tvbnow,bttvb高檔和食高級食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^( P7 H% i# B& b' [) q
香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。
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3 U% R0 L+ j9 m/ |& o3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐賀和牛薄燒tvb now,tvbnow,bttvb# j4 Y$ L, A9 U/ e' w3 ?( N
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選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。
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天婦羅稻庭烏冬
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' Q: f. \2 R, A日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。
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2 U: H+ l2 u! y9 g ^" Otvb now,tvbnow,bttvb燒銀鱈魚5.39.217.77:8898. l3 S2 C9 I" o
$ t/ G) }" {: T% o! A9 V( `銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。公仔箱論壇! ~5 d) X" A: b. [: y! a
7 H4 u- X% m7 S# H& M5.39.217.77:8898蒲燒鰻魚
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鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。 5.39.217.77:8898/ G0 V) w a' q
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手握壽司
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+ g( Q4 ~) V6 O$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。 tvb now,tvbnow,bttvb$ F: O0 i) L$ V; ]) W: X# v" Y
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滑蛋豬扒飯$ d; Q4 o4 z9 m- @
" K5 _: z! @: R/ {. L5 G2 n0 E公仔箱論壇豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。
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嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)
+ X! q O. J4 M5.39.217.77:8898時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm% U4 Y8 d% i P. w: ~" d5 B' {0 M
收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）公仔箱論壇$ |, J) r7 \6 U
; ?+ H5 w' \6 n1 M+ S公仔箱論壇$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。
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g' E; D' H6 I, y* M5.39.217.77:8898燒物tvb now,tvbnow,bttvb3 s. ^5 P( t0 n$ n$ r+ a) a) j
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必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。 公仔箱論壇- J8 K0 q9 G6 U8 \' K+ ]
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刺身
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4 R- n- m, J9 V+ k. r! p. c" \* ?5.39.217.77:8898必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
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3 [! n% w$ ]2 |6 r- S( Gtvb now,tvbnow,bttvb天婦羅
7 N9 Z9 t' @( Q9 P! m0 v9 A2 t4 `5 j mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `+ b( ~2 e( A( T$ g
虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 - V. a1 Z0 k; w5 ]4 @
6 ~" @; ~' v2 l4 @7 f- L, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88984 Y" S. l+ A& [4 P5 O
6 f4 ] i2 ?5 ?0 C5.39.217.77:8898吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop)
0 x" L; c. ?* M: x0 X; J8 n時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148
* O e6 D' w8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _. S* a3 k7 A- \, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。
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6 e8 Q C- H" y/ f: a公仔箱論壇花竹蝦% ^4 _, K. u! S% @
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花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。 5.39.217.77:8898; t5 `0 i3 i d+ J. k A2 {
! Q; B$ I$ d# O. B$ @) n2 K _公仔箱論壇刺身壽司拼盤
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用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。 公仔箱論壇0 n5 k$ L$ g! Y. t, y( y: U$ K& K
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& m' g4 H( Z( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T% f3 |; G" \% l- |燒魂屋（紅磡庇利街)
" ^3 \3 Y* t5 H P4 F5 Z# }( _tvb now,tvbnow,bttvb晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn）
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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