日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！) Q9 T" `+ U' Y" E0 i7 h; o) j
5 W$ a* ^' Z L2 j睇片免費食$538放題 tvb now,tvbnow,bttvb: }! F8 y+ `3 U
想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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" [% G/ c, g& b, N4 M2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c6 e! ]3 D A2 ^" C% c3 O5.39.217.77:8898高檔和食高級食材 , r4 {! ]7 ]* E6 M0 q& ^9 j
香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。
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選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。
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8 @# A$ F* `8 Y5.39.217.77:8898天婦羅稻庭烏冬
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% x) `2 I# U# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。 5.39.217.77:8898 J4 u7 h. B& [" F7 K" S
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燒銀鱈魚
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銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。5.39.217.77:8898, |; z& b. Z# b2 d# e2 Q8 |
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蒲燒鰻魚
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鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。
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推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。
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滑蛋豬扒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L) V/ ^/ }6 O- J) E4 M
; h. I1 \0 Q/ v2 Jtvb now,tvbnow,bttvb豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。
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% b* Z ?5 |" r& \* I嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)
7 w- ]" c% ?3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm5.39.217.77:88982 c: @6 s9 U& l5 F
收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）
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$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。tvb now,tvbnow,bttvb6 L% I" @' ^9 a* g
( A* v1 I% x, `, S+ [5 l燒物tvb now,tvbnow,bttvb# \4 m6 _2 t. r j
, P$ U* |: g* d8 L$ W3 ~tvb now,tvbnow,bttvb必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。
0 l5 \) z2 A; C, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" Q$ j' y( I. v' c2 h1 _2 U
刺身
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必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
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- Y8 m L1 a; K2 }2 A( @: D8 U" c5.39.217.77:8898虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 5.39.217.77:8898 _8 I: O' B2 A$ h9 k& f
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吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop)
- ?$ }) o$ E6 _; e F5.39.217.77:8898時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148
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$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。
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花竹蝦
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$ Z% Q( j( i2 A5 X花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。 2 P2 V @ k Z8 k" i! x
% {: W: i0 W3 M( m8 D刺身壽司拼盤* Q$ U$ W2 [( i2 l0 [
; I2 |5 b3 m( v, R7 S: y用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。 公仔箱論壇5 }+ @9 m* x3 N
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4 B! P- c l5 s! J; Y: ntvb now,tvbnow,bttvb燒魂屋（紅磡庇利街)
" F$ g5 M$ a+ u$ x1 M2 i: |公仔箱論壇晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn）
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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