日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！5 K& }' N# G2 r3 {4 Z8 W
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睇片免費食$538放題
+ E1 M J3 f( i+ {: }" v. b- n# ~tvb now,tvbnow,bttvb想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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1 q6 s) T8 w. N/ t( h z高檔和食高級食材
! [! i0 M( K' u' _香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。5.39.217.77:8898( b6 K/ x8 m T' r% v( W3 @
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佐賀和牛薄燒5.39.217.77:8898- A8 B9 y" ?4 L- Z$ \9 Y7 R2 J' z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K7 o- U% I# h7 x8 n- n
選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。9 C+ K% [+ O. h% j
$ L( U% f$ M! u天婦羅稻庭烏冬* ?, `2 Q. [0 u
% t3 P* d4 J; _& y2 o日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。 公仔箱論壇9 j6 Y1 D5 q) g% L: n/ p
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燒銀鱈魚
$ U1 Q R! O" M) z) j2 z% \tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I$ [5 T! Q/ {7 T
銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。
' o5 h, n* G4 z, ?7 R. mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& E2 Z% T& F4 |- D0 x H, J
蒲燒鰻魚
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% b6 i& _' ?4 j; x' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。 5.39.217.77:8898% E# W- x( o5 @# t$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q& N V0 W3 m+ k
手握壽司公仔箱論壇3 [: c' Z: f+ z+ s7 S
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推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。 5.39.217.77:88989 G4 }% b$ u! v+ l5 `
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滑蛋豬扒飯5.39.217.77:8898. R# D! P& Y6 @" b- z
- q" i \8 m9 z2 b' k5 M豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。
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6 n1 h* j k; Y3 Q5 P: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)
; M: D6 U! I2 \5 x/ K e" O) ^0 w時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm
$ I2 e( v9 N, p/ ?tvb now,tvbnow,bttvb收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）
: H! U8 w3 R) S" T( \8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l, E( C6 m6 ?+ ~: a# y/ X7 w公仔箱論壇$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。5.39.217.77:88986 y- Y- K3 e* S! v3 q: W
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燒物
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! T- B" E! b- ?必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。
, i* d: y$ x7 K3 `4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( ]. e: E* v& i6 X* Z7 `必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
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天婦羅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U! p9 ]" O! c; a1 v0 u; g3 z6 ^8 `
+ b# Y- z& `6 I$ c8 t0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 ( F. T' I: g, ?. h$ ~2 K
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/ A. N6 T3 m$ W* X! p% H. u: ^5.39.217.77:8898吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop)
6 F5 X+ g b; y3 ]5 p0 r時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148
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& r& x! y+ T z* C3 z8 H$ p( }$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。
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花竹蝦
" W( Q1 F Y, ^ d* B# H1 `0 Vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; W5 ~* \/ ^8 j1 A
花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。
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/ y) h5 H% U: |% U. B* c5 d5.39.217.77:8898刺身壽司拼盤
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用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。
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4 a, ~ Q* P4 m2 z. T燒魂屋（紅磡庇利街)
! z" U0 ?1 w3 Q4 p% btvb now,tvbnow,bttvb晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn）
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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