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3 ]: n5 U" _6 stvb now,tvbnow,bttvb材料
( P+ B3 P. c; c V" q6 \6 s/ y南瓜 1/4個、番茄 2個、四季豆 5條、通菜 6棵、秋葵 8條、薯仔 2個、茄子 2條、乾葱 8粒（切片）、蒜頭 8粒（拍碎）、辣椒 5隻（剪碎）、蝦米 2湯匙、糖 1茶匙、油 3湯匙、咖喱粉 1 1/2湯匙、魚露 1至 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i- ~ N! b9 G3 c" |# R4 H6 L6 i
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: r' E' r; `. h, w. `做法tvb now,tvbnow,bttvb8 U5 T$ C1 `9 j: ?. j5 ?
1.南瓜去皮切件；番茄切片；四季豆及通菜切段；秋葵斜切為兩段；薯仔去皮切塊；蝦米浸凍水至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' t/ F6 o1 T4 F
5 |+ i4 |8 T% Q5 N- X; Z! D2.茄子切段，連薯仔放入滾水中煮5分鐘至八成熟，然後撈起。
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0 E+ X+ M& z# I) t5.39.217.77:88983.於炒鍋內加油，用中火爆香乾葱、蒜粒、辣椒及蝦米炒香，加南瓜、番茄、薯仔及茄子炒勻，再加咖喱粉炒3分鐘。
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( C! b0 b9 C7 M2 ^9 _2 M* n5.39.217.77:88984.然後加秋葵、四季豆、通菜、魚露、半碗水及糖，用大火燜 5至 6分鐘，慢慢翻動以免攪爛薯仔，即可食用。 5.39.217.77:88987 [+ m* w# U2 b" f
6 x8 @4 O6 W' A7 Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士
" i- I& N+ ^6 V+ R# v秋葵含高蛋白質，但低脂肪及低熱量。它含有豐富的黏液，經常食用有助消化、健胃整腸、增強肝臟及人體免疫力等功效。 |
發表於 2009-9-24 01:26 PM
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發表於 2009-9-24 09:41 PM
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