[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肉

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材料* r/ `, f+ N3 t7 O: W, t* c
牛肋條 500克、番茄 2個、九層塔 10片、乾葱 4粒、紅咖喱膏 2湯匙、水 2碗、薑 1片調味料：魚露 1湯匙、糖/胡椒粉/蒜茸各 1茶匙、鹽 1/3茶匙9 F8 S0 @* r; w9 D1 ~# b( H
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+ ^* z* L* p1 ^6 m做法
! U; F8 ?- {2 C4 W  @" S  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肋條洗淨，燒滾一鍋水，加片薑及牛肋條放入汆水，然後切小段。
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2.番茄洗淨去蒂切片。以中小火燒熱鑊加油，爆香乾葱及紅咖喱膏，加牛肋條炒勻，再加魚露、糖、胡椒粉、少許水、蒜茸及鹽調味煮勻，再加 2碗水，轉慢火燜 1小時。
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; `  y1 ^9 v: q8 B4 T- a0 n公仔箱論壇3.然後加番茄再燜10分鐘，撒下九層塔，熄火炒勻即完成。tvb now,tvbnow,bttvb& i, @2 W+ h6 ~; Z  J( U

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& k. b: z: ^" {  H" l0 P9 ?) i' l5.39.217.77:8898貼士
- B/ O' z; F4 a9 ~8 U0 d6 n紅咖喱膏是泰國人喜愛的醬料，成份包括紅辣椒、乾葱頭及蝦醬，顏色較紅，味道也較辣，咖喱粉可促進人體排汗、驅寒、健胃、去痰，並有效增進食慾。5.39.217.77:8898: ~) B3 [3 ]. [& f& |/ M

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