: i8 f1 h+ ?$ Z$ z3 x: b4 Q公仔箱論壇公仔箱論壇" E' ^2 ]' C. t ?5 z
材料5.39.217.77:8898, y* y! J# O+ Z5 s9 X; {
海蝦 1/2斤、番茄 1至 2個、草菇 10粒、香茅 2支、南薑 5片、檸檬葉 5塊、指天椒 2隻、冬蔭功膏 1湯匙、青檸 1個、淡奶 2湯匙、魚露少許、清水適量、薑 1片、油適量
7 v: b4 [5 \, c1 v4 K8 ^7 A
- s3 q; `- U) P: G0 i! o: F5 c" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; X8 u) E; B2 i: v6 {8 Z2 v
做法
* H' O# m9 T. S% |5.39.217.77:88981.蝦洗淨後剪開蝦背；草菇切半；燒滾一鍋水，放入薑片及草菇汆水1分鐘，然後盛起。
0 r4 }% W5 k( X1 X5.39.217.77:8898& d, b3 c) @! F) w9 \5 `" U
2.將番茄切角；香茅拍扁後斜切成件；指天椒切碎；青檸切半後榨成汁。
" D( u) ^9 N1 J! K3 _$ A
! M0 n' n% n9 m- P% p! q! v3.燒紅油鑊，用中火炒香冬蔭功膏，加香茅、南薑、指天椒碎及檸檬葉，爆香 1分鐘，再加蝦、草菇及番茄炒勻。2 J" F* x4 D' d7 U) R( V w
4 K$ L9 E1 J/ k# l L2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後加水，轉大火，將所有材料拌勻，冚蓋煲 10至15分鐘至出味，最後加青檸汁、魚露及淡奶，令湯底更香更滑。tvb now,tvbnow,bttvb. p5 Z& }2 x( H/ v
tvb now,tvbnow,bttvb1 G: J5 U' C+ X9 N! \' D
7 Q% s+ r4 V/ s# a" c. `+ Y7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# Z ?' l1 L, r! p" V) `7 y
" V( d8 G K" C. v$ @! e; K
3 O7 e6 P( x( W9 ~- D6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `3 p8 E$ k1 f1 `) `& m. n! j
+ T1 y0 k6 Y# F" {- v/ Y2 K5.39.217.77:8898貼士tvb now,tvbnow,bttvb& ^; e7 B; l+ r! U
要煮出地道冬蔭功湯，調味料必有指天椒、青檸、檸檬葉、香茅、南薑及冬蔭功膏，怕執材料麻煩，超市有售冬蔭功香料包，有齊材料好方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t" w, {" f, k) Z9 v% s
|
發表於 2009-9-24 01:24 PM
| 