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材料
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5 u9 v/ c: ]) M* t& D8 C公仔箱論壇烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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鰻 魚 醬 油
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: i6 q/ W/ \* r f; a) D5 H$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb& s7 F+ t( c$ _; O( D
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1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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烤 鰻 魚5.39.217.77:8898. e& b/ x$ @! F- Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _# t/ ?% K7 p
材 料
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鰻 魚 2 片
) U8 y# ]- I$ U0 s5 A4 n酒 少 許
. N; z# ^- A* l5 A7 O7 itvb now,tvbnow,bttvb日 本 清 酒 1 / 3 杯tvb now,tvbnow,bttvb' O6 U# E1 a1 ]+ K a3 E
醬 油 1 / 3 杯
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酒 2 湯 匙
+ ?' K9 q& y. I6 i5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 2 湯 匙
, y- K) c$ b. z1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 椒 粉 適 量
4 I& L: L5 t# Y! a8 f) t+ [; l0 ytvb now,tvbnow,bttvb淡 紅 生 薑 適 量tvb now,tvbnow,bttvb: z+ h9 G1 q2 [( g" Z
( |( I5 T, O+ U6 A% P* w% K公仔箱論壇烤 鰻 魚 做 法 ：
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。& I$ S8 u0 v4 y& p
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r6 p3 _/ g1 ]. e3 T
1 Q% f( `- s, n! M0 n+ X5.39.217.77:88983. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
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4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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