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材料
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* b: U6 b' n. N9 Z5 A0 P公仔箱論壇烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )3 t [: N( j- n; ~6 D# l
# f ~- i( H: W/ [6 Q' }0 h公仔箱論壇白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
/ ]1 f1 e7 J7 Q$ U" J7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& t+ w7 D2 G8 \- Q
鰻 魚 醬 油tvb now,tvbnow,bttvb9 }! G" h; W7 ~+ V3 Z
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做法
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& A/ I' r# Y0 A' ~- j+ u' H& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。
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2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
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- _5 J d6 U" i/ Y5.39.217.77:8898烤 鰻 魚
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材 料
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鰻 魚 2 片4 E, X' k" E; J; T% q
酒 少 許5.39.217.77:88980 W0 q4 q7 [+ Z X
日 本 清 酒 1 / 3 杯
2 g. M7 D) K( t4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 油 1 / 3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~( `9 n) p4 c- Q) Q+ G
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酒 2 湯 匙
Y* m! Q+ d5 |! c: f砂 糖 2 湯 匙
. b% J/ q. h+ ]/ D; C8 [, W花 椒 粉 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N) @" L a6 e; _# }) k
淡 紅 生 薑 適 量! m0 s6 b6 B- P) N0 A
! V5 `& l& M( e/ M5 g公仔箱論壇烤 鰻 魚 做 法 ：
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6 ?1 q. J8 s8 L& D* c2 p公仔箱論壇1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。5.39.217.77:88983 D. Y5 e: J$ c5 |" m# w3 A; W" F
* q# V7 J- ?2 V% I, wtvb now,tvbnow,bttvb2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。+ }; W; U0 ~) W, r/ ?
/ n' Q$ m% C# U2 P. ^( d* f公仔箱論壇3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。
1 v8 [9 E9 D8 `1 `1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^/ ~4 J2 e, {, K: [# X# i
4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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