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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
8 a; c, J4 q+ X0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 F8 ?: c9 e1 L2 N0 t7 A
白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
) n# A* c4 h' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b, j/ @, J$ F( }* c6 E% G5 L
鰻 魚 醬 油tvb now,tvbnow,bttvb( Q0 y3 Z5 |: C* V& |( I$ v
- {% Q6 k( N' P0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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. `+ V* i" j' r9 n& P1 @公仔箱論壇 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。4 s+ x/ E! I2 d
) |2 k; J" c3 g4 Ftvb now,tvbnow,bttvb 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。公仔箱論壇: r: ?) K$ j: j! e: O6 n3 a; N
; ^" b/ \9 f6 k烤 鰻 魚5.39.217.77:88987 _; y- ^% @% z; ?
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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c; Z P6 |! N5 z+ s: P7 B% W
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鰻 魚 2 片5.39.217.77:88981 u# J1 n" [& X, X* x, q+ Y
酒 少 許/ Y% Y* K0 m7 d4 {- }% Q
日 本 清 酒 1 / 3 杯
& B4 c* v& }* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 油 1 / 3 杯
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6 S* R, k1 B/ X8 @# C5 C' X5.39.217.77:8898酒 2 湯 匙. A) ]# z( b5 e8 ~# b0 z. T* A
砂 糖 2 湯 匙
& f0 w% A) d R( ]0 i! z花 椒 粉 適 量
' d0 Q& R, y+ ^) H- P& i, V5.39.217.77:8898淡 紅 生 薑 適 量公仔箱論壇5 w6 A: k- |! V5 O9 C/ l8 E
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烤 鰻 魚 做 法 ：
+ D) Q: ~# w' C" s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V- P$ s9 P( F: S$ L" R" Z
1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。& s I; _+ w8 i7 A/ x
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。tvb now,tvbnow,bttvb& X$ \( n/ X/ C3 y, A
* O5 h* D5 r# j$ c* C" d+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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