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$ m, u; A& t" j公仔箱論壇材料
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烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
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- @8 u: G) H! G# B白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )
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) G2 y" D5 A5 g6 H1 p* _! N( B) Q7 dtvb now,tvbnow,bttvb鰻 魚 醬 油tvb now,tvbnow,bttvb* ^& d' W+ Z: `( n( O9 b
5 E9 O; G* A3 B. C. S+ r做法
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1 F' s- I; a, ~% d1 G# H( f, F# N公仔箱論壇 1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。9 P/ ~# v6 p; Y) w
) z: O! d0 s2 g: J J: R5.39.217.77:8898 2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。1 |" C7 I ^- u8 K* F+ b# |$ w
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烤 鰻 魚
3 n' ], V; H, [ 5.39.217.77:8898+ u1 ]2 ~( S: m8 O
材 料tvb now,tvbnow,bttvb5 M* E5 O5 Y( X8 @7 r8 h1 G
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鰻 魚 2 片
; T/ K' \) y- U. n/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少 許tvb now,tvbnow,bttvb9 @- i5 q& [% }( E
日 本 清 酒 1 / 3 杯/ X5 h q. r8 g$ K2 X" {
醬 油 1 / 3 杯
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8 O( f( F7 `3 ]0 O, m公仔箱論壇酒 2 湯 匙
3 ^" @: [2 ~$ ^/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^: v7 C. x6 V% @2 j
花 椒 粉 適 量
4 |. |' T! `* t3 B5 T/ ]tvb now,tvbnow,bttvb淡 紅 生 薑 適 量5.39.217.77:8898! J# g6 q9 X1 c }
4 ] G/ |. f1 m$ c5 @: U烤 鰻 魚 做 法 ：公仔箱論壇5 b, B# k* F1 v% M5 _
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1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。
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2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。
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" M7 C1 w$ U ]# {3 b' ^ C' O% `3 ?公仔箱論壇3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。tvb now,tvbnow,bttvb* `+ g4 W% W/ M; s D
3 h9 p: d3 C( z+ w% X2 y% q$ Y公仔箱論壇4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
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