 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s$ R6 U. r' w
7 [' T. X' h& r
1 @. g6 A+ c; \) I材料
7 o, H1 ~; E0 p1 y: D3 P2 {公仔箱論壇
% p+ z4 N8 ~8 V9 a8 U5.39.217.77:8898烤 鰻 魚 2 片 ( 以 下 提 供 做 法 )
% a6 k7 g8 P8 Y- P& L7 v7 x" p2 @, T/ H
白 米 3 杯 ( 洗 乾 淨 )5.39.217.77:8898& X6 s* v! j; m, v$ r
& g% m" `1 c+ x" h+ {鰻 魚 醬 油5.39.217.77:8898. ^ b7 C: S3 l' H6 G6 }
+ g& J% K3 \# G4 ~5 P: K& C做法
$ X- b+ r5 M2 Q& m) d9 B% n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 u& H9 o6 D ]+ ^ ]: \7 _
1. 將 洗 好 的 3 杯 米 倒 入 煲 內 ， 加 入 3 杯 水 煮 成 飯。公仔箱論壇/ K5 ]$ L6 [% B" c
6 |) W& O' o. q
2. 打 開 煲 蓋 淋 上 約 半 湯 匙 的 日 本 鰻 魚 醬 油 ， 把 飯 拌 均 勻 後 盛 入 碗 中 ， 然 後 舖 上 烤 好 的 鰻 魚 便 可 做 人 人 愛 食 的 『 日 式 鰻 魚 飯 』 。
. t2 [/ {, A8 P0 Q% e; P% _公仔箱論壇, \( O) D3 J X. z2 ~% b1 I* C
烤 鰻 魚# W6 A7 y: _- A, z& @6 _) i; B! ?7 M
+ a8 ~3 C3 e* i% y, A材 料5.39.217.77:8898# R& d, t" B( a* m8 G! {- v5 D
, m0 Q/ @! ^5 m$ R% m6 h C4 H5.39.217.77:8898鰻 魚 2 片
/ m% n. ~& ]* u$ m2 c" o公仔箱論壇酒 少 許
( K5 ]# N' |" W9 `0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 清 酒 1 / 3 杯- g5 G# r8 r7 L8 J1 p7 ?1 K
醬 油 1 / 3 杯
n9 B9 D. i8 {* ]% K8 R6 J公仔箱論壇
T: C( N* _* C5.39.217.77:8898酒 2 湯 匙
% e+ ` Z, F% x* P: ]* |, ^公仔箱論壇砂 糖 2 湯 匙5.39.217.77:8898. ~9 {- A$ \7 [+ ~ B4 U
花 椒 粉 適 量
% c6 C; q5 D: X3 c2 p3 s公仔箱論壇淡 紅 生 薑 適 量5.39.217.77:8898! P" X( M6 u0 t3 ?0 N
: |! _: I6 ?! H+ _3 R2 r' D
烤 鰻 魚 做 法 ：5 ~) d6 U1 l6 x5 @8 t6 E, Q
" A; f: ^& N) Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 在 鰻 魚 上 輕 輕 灑 上 預 先 調 味 。) T3 Z* e. _( H0 b% `9 W1 R
& S) c g6 A! }- i
2. 在 平 底 鑊 內 倒 入 清 酒 、 醬 油 、 酒 及 砂 糖 煮 濃 ， 製 成 佐 料 醬 。$ @* Z$ c$ ]4 j
2 k9 P v: H0 o3. 先把 平 底 鑊 用 中 火 燒 熱 至 手 心 感 覺 有 刺 熱 ， 再 放 上 鰻 魚 烤 半 分 鐘 ， 塗 上 ( 2 ) 的 佐 料醬 再 烤 ， 繙 背 面 以 同 樣 的 方 法 燒 烤 。 繙 烤 2 ~ 3 次 後 ， 出 現 光 澤 便 算 燒 好 。tvb now,tvbnow,bttvb! Y8 m+ y5 O- O* ~' @
7 V" y1 R" r; m' s2 y
4. 把 烤 好 的 鰻 魚 備 用 於 飯 上 。 |
發表於 2009-9-24 09:44 AM
| 
