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【材 料】5.39.217.77:8898. C6 b# e0 s$ r: n# r/ H
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水餃 10顆
! J: `; ?: l/ I公仔箱論壇無鹽奶油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U: p& R: g. `" ~; N9 {- ?/ p
蒜仁 2顆
, `+ g1 u$ e" ]+ g+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 2顆* E$ Q& M7 _, Q; M! C/ H) [
薑末 1茶匙5.39.217.77:8898+ B! m0 |( y- i
洋蔥 30公克5.39.217.77:8898( x0 Z6 Q/ |6 r3 J2 a" V
高湯 100㏄% _2 y" E c# O; @
花生醬 1大匙5.39.217.77:8898' J" f/ y8 k* x9 k
椰漿 2大匙
- F6 I* g8 |/ Q6 I, l3 l/ w3 J5.39.217.77:8898椰絲 3大匙
' G2 [, U) U g, W" b% Z' J" w5.39.217.77:8898匈牙利紅椒粉 1茶匙5.39.217.77:8898; i; A3 ^! m: M+ n% L! E
辣椒粉 1/2茶匙
. M- h! i: z: ~ k; r5 }8 O5 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 C8 u/ o" P( V" D4 M! n4 Z( y
【調 味 料】
3 c- J* I7 \& U8 R5.39.217.77:8898
: ^. i ]3 u- ~2 B- O鹽 1/4茶匙
) W9 k" T/ j1 B! D, J. J雞精粉 1/2茶匙公仔箱論壇1 ?- o7 e' k6 y7 h. T
細糖 1茶匙
) F* ^/ O. Y' Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 2茶匙7 d% X0 k0 \; }7 K; W/ f. f; Y
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【做 法】公仔箱論壇3 ?5 o, c3 t2 J. |4 R" A8 V; S
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。7 t4 o3 W: b# E* ~6 G3 h- P
0 M6 o9 f( t. U9 Y1 j8 q# L9 C2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。公仔箱論壇4 U" N/ J. W7 d
" X2 G! y. n+ c% ~) r* s公仔箱論壇3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。1 W. |; _0 _7 C. t
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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