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) N, V3 s% A# `& f' U7 }$ w6 u' F5.39.217.77:8898【材 料】
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水餃 10顆
/ Q: |8 }$ i* p; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油 1大匙
- K( {! b7 J" H2 z! d' y蒜仁 2顆公仔箱論壇 F1 f/ _$ e1 x; _; S/ [6 c7 q q( `) b
紅蔥頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb* c8 G2 z9 B2 S" {" q' o* h
薑末 1茶匙
3 U& S% e% j- E- n4 W0 a! d洋蔥 30公克
9 C j2 }5 r$ e5.39.217.77:8898高湯 100㏄
1 M# n7 ^1 K5 @2 ~tvb now,tvbnow,bttvb花生醬 1大匙/ I+ d) Q0 L3 w* X: j+ I# K. U
椰漿 2大匙公仔箱論壇6 _* \$ i+ p8 B: ?8 c
椰絲 3大匙5.39.217.77:88984 r; }0 N. n: ~4 I0 D
匈牙利紅椒粉 1茶匙5.39.217.77:8898( m* r1 A8 D# c. i- k
辣椒粉 1/2茶匙
' y" \' Y% @. B9 h) w5.39.217.77:8898
/ |) ^ t' p+ C9 H! `$ J公仔箱論壇【調 味 料】
4 e* F& m2 E6 R9 m# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G7 B+ l' P# U$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i$ U0 f( W% x9 I1 I- L3 h8 A" `
雞精粉 1/2茶匙
( t8 j e* M- ]; k0 Y' v公仔箱論壇細糖 1茶匙4 W* X8 x" y* r# G
太白粉水 2茶匙
1 ]. p9 q8 j: w; [5 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 ]0 C! \$ d: N1 d
【做 法】公仔箱論壇( E; s% B; [% s
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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& F: m1 z6 U+ S) r7 \2 \) Vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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