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【材 料】
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# ^9 d- b8 z% A公仔箱論壇水餃 10顆
# l( U5 y' i3 G4 [0 O$ d7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油 1大匙5.39.217.77:8898- z( s; x- i; N" E* i' ^# {; x
蒜仁 2顆
6 o: U; D6 p! C+ itvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 2顆& h' ~- m; z+ m
薑末 1茶匙
7 k* |9 X/ u3 A+ t$ F+ @' m/ M公仔箱論壇洋蔥 30公克
6 N- }! \0 s9 H8 W/ p3 R1 m5.39.217.77:8898高湯 100㏄
^/ \; L8 H# Q- M l) t* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w. M. S( S. ~5 B
椰漿 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" d: b9 c0 c9 H$ [
椰絲 3大匙$ `/ V u! G$ o; g8 }% ]
匈牙利紅椒粉 1茶匙
* t1 N: y' q5 `4 t4 E* v+ I+ D辣椒粉 1/2茶匙
" g+ a/ U8 y, ~) G1 m* Y/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A, L5 N1 n- F
【調 味 料】
, R: B+ ^ X# d) y& stvb now,tvbnow,bttvb( i7 a9 @$ b8 R# ~
鹽 1/4茶匙" J9 ~+ L' z5 V1 Y
雞精粉 1/2茶匙
8 w/ d( o. ~! Q" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 1茶匙公仔箱論壇1 F# O6 P9 F3 h* U6 p* R
太白粉水 2茶匙/ `2 j3 u, B; T$ m. `
0 I3 Y$ F0 Z0 T& ~8 s* w- H/ t% b5.39.217.77:8898【做 法】公仔箱論壇5 w2 Z2 j/ Q$ @" Y0 W
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |; d8 a b1 }' |6 H5 `- x
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。5.39.217.77:8898# h/ V6 y p+ I
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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