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4 U* \" ^9 W: [! h公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) Y! H% U: g; }; `; b. A' z- a2 I
+ S' [" J6 z( J' o, Q* _7 a# C水餃 10顆
' k" P& p+ ~- t: b! D5.39.217.77:8898無鹽奶油 1大匙
: y. p0 Q, U& l* Y5 ?. c7 x; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2顆
) K6 w1 Y- J! _# E, W7 u) ^8 ~6 r紅蔥頭 2顆公仔箱論壇1 Q3 s8 C' T& O4 K0 V( i/ Y
薑末 1茶匙
( b6 M; y$ F" p5 \+ W5 G5 Y洋蔥 30公克, I2 u! W% m8 F, D# E4 P( Z
高湯 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb" Z g9 ?/ T1 x' |# c- {/ P% Y
花生醬 1大匙
. _( V% X: h! u) @tvb now,tvbnow,bttvb椰漿 2大匙
2 y- e2 X; f1 U0 T; H1 G5.39.217.77:8898椰絲 3大匙9 z2 I: Y* d4 C; n* m5 t1 W4 o
匈牙利紅椒粉 1茶匙
) H7 E- }' z: r4 d6 _ c# B8 p辣椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k6 `8 @0 u0 }; b
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【調 味 料】
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, V4 y4 c9 @" p& s; H) t公仔箱論壇鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& q( M& w/ Q: o. v: ?* ~
雞精粉 1/2茶匙
, B+ Y; Y4 S1 a. |- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖 1茶匙公仔箱論壇, F( o, Q& Q/ ~* J4 ?' {, I5 f8 i0 B' ?
太白粉水 2茶匙5.39.217.77:88988 ?( L6 L1 o- l& T
4 ~5 B3 b2 o, ]& o5.39.217.77:8898【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 `7 b. w7 q/ }$ t7 L) a
0 E" Z* u# {+ z6 v! u$ r1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。. B6 j. x( f5 ^$ L+ }
' ^5 s* M. ~( p* p% ~! G! qtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。4 q, @8 }6 d, L* ~# @
# G# Y" |* I5 A- {/ dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。5.39.217.77:8898/ `8 w: t5 ~0 J$ T
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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