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【材 料】7 V/ _3 K1 s4 f7 y2 |: G' i
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水餃 10顆
3 W7 }& B! ^1 [1 H' J" W" ~5.39.217.77:8898無鹽奶油 1大匙5 ]& L- P! p' L# R
蒜仁 2顆公仔箱論壇$ L: M5 u# x2 V: h4 C
紅蔥頭 2顆
. v- _+ t7 ~; d; r/ x' e: E1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1茶匙
6 m5 `; m2 d4 N/ w( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 30公克0 G% {& N! b8 s! d$ j6 a
高湯 100㏄
8 A2 i5 i6 V* Z7 J5 N# h5 m花生醬 1大匙
$ @& M7 b" g$ ?公仔箱論壇椰漿 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- d% m- a" g, a' Y; z
椰絲 3大匙
/ K: k4 y7 Q7 G9 \ B公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 1茶匙9 Z5 X- d( F, s" ^. g4 Y
辣椒粉 1/2茶匙
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) ~ U9 U# u j( j- W公仔箱論壇【調 味 料】
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* a W9 ?. y0 d- a8 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙公仔箱論壇0 _& P2 ]$ X) x9 e7 b! L6 ?
雞精粉 1/2茶匙
, \9 i% s: K. O/ u公仔箱論壇細糖 1茶匙公仔箱論壇* m) r. W0 c, v3 @1 a
太白粉水 2茶匙
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- U/ b# w3 N8 k. H% r4 a ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 A5 ]" D2 E `
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1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j: Q8 d) }! X4 M! F8 \" i3 q% E- I
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。0 z1 m' g2 ]: V" o& @; p/ z
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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