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【材 料】
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, b, U0 i! p+ H. y8 h& H: {) P; b K水餃 10顆5.39.217.77:8898& d" w3 x: Y' q, T3 x1 Y, O2 u: E
無鹽奶油 1大匙
% u0 O& I. F; n1 l6 Z3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ F& @+ t: J8 J& ?1 S1 S
紅蔥頭 2顆
. ^* ^" z! {; \$ |6 V" e/ M$ _7 l! l公仔箱論壇薑末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F* |$ M, f) @# G% ^# M5 Y
洋蔥 30公克
$ d, Q; ?9 {8 g$ ^. z高湯 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M( h$ N( d; R2 X3 b
花生醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 R/ r* m2 E
椰漿 2大匙
( s" M: _% v W; ^7 k6 r2 V; A公仔箱論壇椰絲 3大匙
- R1 J# L. B# r$ J匈牙利紅椒粉 1茶匙3 n( B( O4 U4 B3 D- Q
辣椒粉 1/2茶匙6 |# a" L& z5 |" r! k9 ~
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j2 k! i! D7 p P) t" h
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鹽 1/4茶匙
/ C8 ~( n0 H' C& w. A) a$ W公仔箱論壇雞精粉 1/2茶匙
8 l2 S! ~. T5 z; a: ^5 r! Q( |/ u% \細糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U4 n1 Y" N* M& M" _) l! G, @; r
太白粉水 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e! `3 J& H( [/ Y" f) h, Q
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X: {1 J: H5 x9 z4 a* @, ^
$ o2 L" P3 [; L4 ^$ Z% ytvb now,tvbnow,bttvb1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。+ a1 U; x3 z* ?) v% K
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。公仔箱論壇0 y. z% K' ^! x( z; ~
4 D5 @8 z/ V6 [3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-24 09:41 AM
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