扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。
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法殿堂級食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 e3 B( J, T1 y
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■大班各款迷你冰皮月餅 2個$357 Z* L% m, g8 h* ]
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大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。 tvb now,tvbnow,bttvb7 {/ ?" ~; T2 s5 r# H( e
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法式鵝肝芝士豆蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D/ a% d3 b! h$ N, _
■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。5.39.217.77:8898, m. ~- M7 H+ A% V
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法式魚子醬芝士豆蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W+ w, X+ J. c# ]- q7 g
■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。公仔箱論壇& B$ M7 C- u. K& y6 p
7 i5 P, m% u# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [2 g }, G& w
法式黑松露芝士豆蓉公仔箱論壇# s3 F6 J. h; E! w* w! r8 a
■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。
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& j8 m, l( M/ P5 g9 N極品白松露芝士豆蓉5.39.217.77:8898; g' @7 }/ }, K- X& K( C
■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。
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+ m1 d& K- C0 v) a( I大班麵包西餅公仔箱論壇 D+ d% {6 R" [
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意意大利黑醋士多啤梨公仔箱論壇' u- w5 x: ~, ]
* S" ^/ V6 V% [) {COCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。 5.39.217.77:8898" l N: _' M d( F
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意大利黑醋士多啤梨月餅每個$885 Q- i7 h3 E2 g# X
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■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。tvb now,tvbnow,bttvb/ m& _4 }! X! E b- |4 t3 D/ ?. P
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■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。
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; l# K8 e' t6 O& `9 P" D5.39.217.77:8898COCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)7 i' Q6 F) O5 W) x+ Y7 S
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台中矜貴燕窩月餅
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9 E- V1 m- p& c4 w4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$2585.39.217.77:88980 r5 _8 w$ c6 }& x) @# G
: Z. X4 U# D6 I4 r* `5.39.217.77:8898聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。5.39.217.77:88980 Q/ p6 u# m- K+ v2 V& f y
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聖安娜餅屋
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青心烏龍桃山皮, q! I( h* R; i. _
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■凍頂烏龍栗子 4個$198 公仔箱論壇$ g% y2 F! Y0 l; m7 [, X; t- [
Starbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。
4 r% S4 k$ G4 |8 y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q# L/ ]4 s3 v7 R1 |: a8 {5 K
Starbuck( t( w( B$ V& w* I: D. r
# j% _" A! P. S4 m0 K邊飲邊食烏龍茶 5.39.217.77:88988 c0 i7 t3 @# O2 l$ K
0 E- _& m, M; O; P+ y* s/ rtvb now,tvbnow,bttvb■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$88; t% |5 j' F: Z) w3 V) ^
% U& D! A: D. K: [& E5.39.217.77:8898鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。
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3 j- T$ N0 r- I5 J' ^鴻星
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* q; G P/ I3 u- g9 Z. K5.39.217.77:8898■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$175TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 l' U7 V# k4 J/ w C
# x1 F, c' E/ j公仔箱論壇美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。
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美心冰皮日本柚子 2個$38
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; u5 M) }5 H# ^, R$ w; q! Ktvb now,tvbnow,bttvb青森蘋果餡中餡tvb now,tvbnow,bttvb- A4 Y5 a7 A8 U+ a& H7 h
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■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$210
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# n' ?& c- Q4 }: o9 w! h* F公仔箱論壇東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。
5 n& V: X2 o, W P公仔箱論壇公仔箱論壇; K+ m, l$ s5 C1 Z: M
東海堂
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@4 \2 y7 R$ |' J* l5.39.217.77:8898每日鮮製健康海藻+ m7 ? Q4 e, I% o
! \* d. [- Z Q/ K. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$1685.39.217.77:88983 n9 P* F% m3 @) y9 ^) ?/ Y$ E
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龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z5 o, E+ _ @, c. H' `
5 V4 X6 u! D9 h# K2 A7 p7 q b: W& V8 \5 y7 E
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發表於 2009-9-24 08:00 AM
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發表於 2009-9-24 11:23 AM
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