炒蘆荀5.39.217.77:8898, @$ m, y" l |$ i, M
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材料 INGREDIENT
1 F" d( _, Z( o/ G* X0 \" Ztvb now,tvbnow,bttvb
* \/ J: n: A7 _8 m0 t3 n" S2 u8 G公仔箱論壇蘆筍------------------- 300公克
+ w8 L% W" x- W+ i9 K! w素洋火腿------------ 150公克
) t: ^! h- @. X- u8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ R: Z8 @! t8 o; A- Q
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調味料 SAUCE5.39.217.77:8898 M: P- }$ t/ @, q7 e
6 F4 G/ p: t' k+ p8 j: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽---------------------- 1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]% l* D0 K" _! T
高湯--------------------- 1湯匙 ! c( @. F7 v: W2 I( O# d1 E. n
太白粉水------------ 1/2湯匙
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; G1 J; r: _# f公仔箱論壇作法 METHODS
* i) p1 y1 ?% R s) t5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' }% m, ~( d; v& J- M8 `- m
1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
. c5 v& }2 E3 ~1 n3 t9 \' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- _5 n- N- G0 I/ a/ s! A% a( I5 l- A
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美食小技巧 TIPS 5.39.217.77:8898 W( k; R5 Z n' C' F8 K) x
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在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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& F0 B& s8 s; W' x+ n3 I. A3 Stvb now,tvbnow,bttvb市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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