炒蘆荀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A4 Q' @; p2 h! ?3 x/ C
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材料 INGREDIENT: r3 J$ R& D5 ^( k" e" Y1 n6 W: P
$ N2 W. d" @+ ]7 q0 L' B3 z蘆筍------------------- 300公克 公仔箱論壇) Y5 d# U+ t; d# p- z
素洋火腿------------ 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |4 h$ T! z4 D
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( C; h, g. ^1 N% \7 ~調味料 SAUCE5.39.217.77:88981 M; J1 @+ Q0 S' I- L6 q, \
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鹽---------------------- 1/4湯匙
2 d- l& f$ M: |( T3 N( H& P( w高湯--------------------- 1湯匙 5.39.217.77:8898/ |* W/ t, S4 ]# T: n8 v1 x2 G
太白粉水------------ 1/2湯匙 ! w8 j% i; o* ~7 u/ Q' `2 i! O& o3 S
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. `9 g/ w# _$ ?% }5.39.217.77:8898作法 METHODS
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0 P% Y7 \5 h8 e; m* U* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 tvb now,tvbnow,bttvb& d4 l, F4 A }; c; j& B. f
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 x8 z0 K0 _; ]# K( i
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美食小技巧 TIPS 9 W! ^" f+ ~. B! P
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在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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& d; i: ~0 G% y+ I3 \" y* G- L市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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