炒蘆荀
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' ~0 q# m" T `材料 INGREDIENT2 X l' a1 _* I3 B# B. g1 l: y' O
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蘆筍------------------- 300公克
* k9 J8 T2 B: {. t5 R$ x# [7 w2 s公仔箱論壇素洋火腿------------ 150公克
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5.39.217.77:88987 S" ~4 ]% a |( e! \( y( A3 T+ F" ]
調味料 SAUCE
5 P6 {# L/ H6 f: U$ a4 t" R$ w
, m5 V- C: D; ]; ~; {! M公仔箱論壇鹽---------------------- 1/4湯匙
# Y- N; u2 c1 W7 X0 H9 w高湯--------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. D+ n* ~2 S! e( c% H) }
太白粉水------------ 1/2湯匙 5.39.217.77:88987 _8 B/ j& h$ a- j4 Y2 w/ I: v! N, s
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6 g5 @6 s$ `* s/ }! r/ W作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb- c* y6 a. E2 ]9 ^8 G& ^
* {; r P% S4 e4 g' f* x5.39.217.77:88981. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
$ p6 m# {& c, d5 j/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
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: G& V$ N5 X; M8 ^+ S% O4 U! W美食小技巧 TIPS
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在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。
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6 Z; r& c2 t% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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