炒蘆荀4 j, y3 t; I0 Q. _' b8 h' y t
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) Y5 p( R4 A0 [! W& N( {tvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT
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蘆筍------------------- 300公克 8 k: s. k/ J2 @, Q, w9 r- j
素洋火腿------------ 150公克
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調味料 SAUCE
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. e1 h# _8 u3 \# B鹽---------------------- 1/4湯匙
/ H5 c5 Y' A' Y2 H5 v# Z% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯--------------------- 1湯匙 公仔箱論壇9 J. {# G, u. o( g- }
太白粉水------------ 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ A' o/ c3 V3 \( {0 J* u3 n
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作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ ~' E- a! B: J! F5 k# m
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1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。
: d: J& N( d G" W% O! I5.39.217.77:88982. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 5.39.217.77:88988 Q" x- I& J1 u+ a+ ~) n9 Y t
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# U( K, n( I+ K6 L公仔箱論壇美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb1 S2 V# s" p( a$ N) L7 g. K
0 L( C% e7 d5 D. h8 s在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。公仔箱論壇5 w5 B9 ?! _$ J) M1 A8 Y7 {$ B" g
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市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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