炒蘆荀公仔箱論壇9 U' ~. R+ A( X# ]1 `$ j
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) ]; e+ o# P) z* ^tvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT1 V3 ?, R ~# i1 ^$ |4 I
5.39.217.77:8898; s9 @: M8 I0 u: h! A( m
蘆筍------------------- 300公克 5.39.217.77:8898" [$ x1 n8 D6 R( G+ U7 ~3 r
素洋火腿------------ 150公克
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調味料 SAUCE
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鹽---------------------- 1/4湯匙
* D! k+ x: l7 B7 e1 `5.39.217.77:8898高湯--------------------- 1湯匙 3 j( V4 D, p. e( f+ W
太白粉水------------ 1/2湯匙
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作法 METHODS
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$ ]7 H; U$ \1 j1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 公仔箱論壇% E# b8 u- V9 R5 T/ I2 d% C1 R
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; Y' b8 A ^$ E
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; y% v* S) N7 h' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧 TIPS 4 D5 ]& D2 p0 |% a& X2 B
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在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。; L. q) z t* P" s0 N
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市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
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