炒蘆荀6 |# V1 @; f& T8 o
, K$ b( p5 d7 P: G# ^公仔箱論壇
, Q2 L# j) }2 X, B. h公仔箱論壇
S; g/ E5 I/ Y4 T" r" \5 p公仔箱論壇材料 INGREDIENT
/ E5 x' c/ R- b; `' w. w9 C' D6 z4 y+ s& }
蘆筍------------------- 300公克 公仔箱論壇 D1 K, |, e l/ w
素洋火腿------------ 150公克
# G8 \; A' L" k/ \/ p4 | k) d" ^) O% J: \% Y
公仔箱論壇$ c! E! s0 `& d7 {* B" J. Q2 s" N
調味料 SAUCE
' t8 p& h4 w6 G/ @: ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- C( W6 H* e5 m- x
鹽---------------------- 1/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q) V; t( |1 v2 E: X
高湯--------------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j5 n! ^! E/ m+ j% ~3 r
太白粉水------------ 1/2湯匙
' Q$ l% H# Y6 Y( a) e5 F/ T# X7 F4 u) `8 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L j# u0 o& Y8 F7 V
作法 METHODS
- S- K3 {3 J$ f2 B公仔箱論壇
2 w5 x- T; T6 o+ g( o; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 # }0 A. z! J) o# z3 s/ l8 D2 r% H
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。 公仔箱論壇( H6 y5 T7 t" y2 D1 R4 w
! e1 h/ p8 v# \* a7 W. F* \: r
) g$ q* V! ^5 S5 F* _tvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPS
1 `" n) x9 ~. [' wtvb now,tvbnow,bttvb) X# o1 A+ F% y; G
在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。公仔箱論壇0 q3 Z% X- n, p. [/ O
* [3 h: c+ J( ^( Y* [tvb now,tvbnow,bttvb市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
| 
