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7 H0 I, j- k" a% }原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
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. u4 D$ _( z. y. B) L5 A2 Z! k公仔箱論壇面糊水:面粉30克，水少许tvb now,tvbnow,bttvb1 Q5 O9 K1 {* x5 l/ e9 C
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做法
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1，鸡腿3只洗净tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ h* u+ Z0 H; d- V
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2，用刀将鸡腿正反面切几刀
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4 |5 r0 O1 O1 ntvb now,tvbnow,bttvb3，水加入腌料混合好
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4，将鸡腿放入腌2个小时以上公仔箱論壇; H2 b; s" R7 x& \
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5，腌好后的鸡腿
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6，少用一点面粉加点水调成糊 [1 V! [. o* s Q/ M9 G7 g8 F
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7，将鸡腿先过面糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [ D2 C3 |( J% c1 t% ^& B, Q
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8，再过裹粉下锅炸就可以了。 r% E+ V- u' ?# o3 ^6 I7 [/ y
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9 T( }% ?5 o/ d) {1，鸡腿一定要选择小一点的
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- w1 h8 ^" h/ z1 h( E WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
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* s2 f. r X( Y' S3 ]& T! ktvb now,tvbnow,bttvb3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
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. q* Q5 n/ V% M6 f Z5 h- w! [; `5.39.217.77:88984，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
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) s3 K+ w, R& W8 X/ E0 }9 B T' F- L公仔箱論壇5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
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