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D/ ]; u* J& l4 r% j" w$ V" {原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克tvb now,tvbnow,bttvb# e/ F& N5 J( t7 S$ u
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面糊水:面粉30克，水少许
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/ e) z- I. e" e# \* w2 s做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F f6 R& b6 x4 U0 g5 n
9 a% a6 c# ~, Z5 Y5.39.217.77:88981，鸡腿3只洗净公仔箱論壇, f# F) |$ {9 Y. L
0 z8 `. L D% J! S) \# X5.39.217.77:88982，用刀将鸡腿正反面切几刀
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' a5 _& P* P# Q- H* T1 D$ G3，水加入腌料混合好5.39.217.77:8898$ V8 W- w$ e( P
9 q" r/ L; h, Ntvb now,tvbnow,bttvb4，将鸡腿放入腌2个小时以上
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4 I0 N, f; C2 h2 Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 M) E u0 }" K/ z+ Q8 f! j
5，腌好后的鸡腿% o+ `7 n0 r( K. C8 u( j) _
# T/ N& c0 a% O, J& e6，少用一点面粉加点水调成糊) h* ~8 o2 T0 Z f6 c: b- d
& O$ r, C& Y* `7 e `5 v5.39.217.77:88987，将鸡腿先过面糊
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; ?+ L! F3 ~; Q. b公仔箱論壇8，再过裹粉下锅炸就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d" q0 C1 J) R; E* w
; g/ l, {/ s8 Z4 z1 Z; c/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898# K0 p$ _! Q" A: ] M+ @. z* B
# i9 l4 j4 w% Z' W. Gtvb now,tvbnow,bttvb小贴士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t& ^4 R# D1 B5 E% v+ v& W
" j3 A8 q: ^" Z5 ytvb now,tvbnow,bttvb1，鸡腿一定要选择小一点的
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2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
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3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
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4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w( }& D, c! ^, N3 N. m. R
8 a! j" ?( r' M& H, ?5.39.217.77:88985，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
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