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. z: W. u7 R- J6 E5 N* R原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克
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7 T1 ?, ?5 g1 C" G' \' S0 o5.39.217.77:8898面糊水:面粉30克，水少许
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. U d) N4 f) g9 J' o E2 ?8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* q; X# P$ O- H% n9 M
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1，鸡腿3只洗净
. u# K% ^+ s; A* W7 r3 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `6 Z7 R' [- u2 K' D; g
2，用刀将鸡腿正反面切几刀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a* Y$ [8 \" A5 R
7 k, ]5 P) \3 Q- {9 h, ?tvb now,tvbnow,bttvb3，水加入腌料混合好tvb now,tvbnow,bttvb: t4 E) H3 S m, |* H& T4 G( v
/ ]; z& B1 A9 V- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4，将鸡腿放入腌2个小时以上
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" U1 l1 C8 Q9 v4 d5 v. D5，腌好后的鸡腿
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6，少用一点面粉加点水调成糊
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6 k! y. z; S3 h& b P* p" k% Y7，将鸡腿先过面糊
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; {4 G- c$ e! r! i+ V, V8，再过裹粉下锅炸就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]5 [7 e- h2 B+ c2 `
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% n- d I# o3 B公仔箱論壇1，鸡腿一定要选择小一点的公仔箱論壇* ~/ D9 i; B* V% }; u
; K0 P* O; ^8 L2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。
9 i6 O3 C' L {' q/ ? cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `' B. ]' G& B# ]: E9 W* k% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。5.39.217.77:8898+ j2 z# Y* ? F: ~9 Z9 ^
N3 `9 R2 T( q5 F% `tvb now,tvbnow,bttvb4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。tvb now,tvbnow,bttvb {8 N5 E. V8 N5 T9 Z/ p
% ?, {$ d- {) U+ Q/ Q: S. s5，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。 |
發表於 2009-9-24 04:16 AM
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