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材料
! C% v3 J$ }/ r3 i4 n: j+ h0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~% w3 |2 k9 l% t. E# W
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做法9 N% J; m) l: M8 k- ~5 Q
1.將香茅切成薄片。公仔箱論壇5 c; P9 g( J2 I2 s( N
$ R% N+ K, ]$ M0 [4 ^# p3 w2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。
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3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 `! A$ l# l' J$ P! D
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想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j8 [* O8 `+ s
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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