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三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' l) K. o* T5 U: j! R9 W7 q3 }
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, z8 |; L: X; y4 {3 O: a, R做法
# i% [9 @ [6 b, K: l" Z! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將香茅切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb/ m( l1 U6 ^( C, w& G, O; j
( ?, j% [+ x/ W9 S2 x公仔箱論壇2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。
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% ~ r0 Z( N J L2 f. `% d5.39.217.77:88983.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。5 c; {( d7 `- Y4 q5 F9 L& M U
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想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。5 z* O$ e8 m. E- D( B; |! p
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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