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! x. O) I; w2 W6 f0 a8 _公仔箱論壇材料
: l: V! o, R; S木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯5.39.217.77:8898! c& |- k7 u$ @* |' f8 A1 b
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& s0 C7 }6 t& L
1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。公仔箱論壇: T8 n% V2 m1 m3 N# t2 h8 c# Q2 }
! G( P8 p; | @$ B5 Etvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R4 r( {9 r: J4 T
+ R& b+ J0 U, Z# p7 v3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。
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5 G4 s" d+ w4 x0 H0 N5.39.217.77:88984.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r( Z2 y+ g" C( b
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木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。
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發表於 2009-9-23 01:21 PM
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