 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w4 Y* j4 @% g! q) k
5.39.217.77:88981 Y; k1 y5 I9 c* E8 I% j3 k/ Y0 ]
材料
' g) x4 }2 j q. b& v# Q0 }: Utvb now,tvbnow,bttvb木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
F1 V) v# Y b, ~, E+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }9 ~4 `( m. w. M& _3 Z5.39.217.77:8898; B1 v6 a$ o6 Y9 x2 O. ^ ^1 d
做法
8 e; Z+ [( Z+ h$ {: J1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
! S# ?" v& Z* ]+ u7 [' x3 p0 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ K+ }) P- R% X: T3 x, B
2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。
$ m4 \# q! `* h
7 c1 x- L0 j) X$ b. g3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。' J/ W, {/ I" E4 i( U
tvb now,tvbnow,bttvb6 k# F" z. d9 t# M
4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。
' H* U0 w( X. rtvb now,tvbnow,bttvb
3 _- S' K" o6 A; @6 e$ I( p1 M" {: S8 p: F \
貼士/ ]! @1 v& {0 ^
木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。 公仔箱論壇) O( I. r# f- L* I! T3 E
|
發表於 2009-9-23 01:21 PM
| 