 公仔箱論壇% r1 q4 B W o5 r: N
公仔箱論壇( o! `, ]7 F- b$ K
材料
9 W" J8 z1 G) p' x% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦肉 250克、蒜茸 2茶匙、松子 30克、黃椒 2個、杞子 25克（浸軟瀝乾）、鮮冬菇 4隻（切粒）、西芹 2支、鮮百合 1個、撻皮 10塊、葡萄芥花籽油 2湯匙公仔箱論壇( z5 V+ l) b6 W- Y' P8 _
0 J: A$ G% e' e$ f2 D% k8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料tvb now,tvbnow,bttvb }& m9 N* s4 N/ t$ m6 ^- e
生抽 2湯匙、水 3湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 2茶匙
7 T. S( z& J- A" W! q) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a3 F2 f& p4 C+ g
# Y/ h& y9 V0 x; m- P: [( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb4 }! [: b; }6 C6 @* [# ^. N& Y; b
1.將 1塊撻皮放上撻模，壓上另一個撻模，搣走多餘皮邊，放入滾油炸 30至40秒，取出略攤凍，然後脫模。 j. B8 v4 ?! J, I0 ]
/ s% |4 }/ J @2 U4 b2.中蝦肉抹乾。松子用細火乾鑊烘香。黃椒及西芹切粒。百合洗淨，撕成小片。公仔箱論壇 ~% j1 ]# H5 L
8 O" [0 V8 {8 R$ t0 G5 |3.把糖、生抽、麻油、水及生粉拌勻成調味汁。
( [ Y- @" e1 n1 F. Q M$ G$ m5.39.217.77:8898
1 u2 C4 V" S3 j: ^5.39.217.77:88984.燒熱油，下蝦肉用大火炒至八成熟盛起。
; C3 }4 x5 P' |2 C/ H5 Y/ w$ r8 Y
$ [% y# U! l3 r1 P: |& g8 J& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊用中火爆香蒜茸，下西芹粒、黃椒粒及冬菇粒炒香，下少許鹽及糖兜勻，然後加松子、蝦球、杞子及鮮百合炒勻，下適量的調味汁埋芡兜勻，盛起放上撻皮即可。
. g. ~4 ?' ~- D/ g* c6 wtvb now,tvbnow,bttvb
# F. a6 V# A' p8 vtvb now,tvbnow,bttvb
# \: r3 V }5 a& X5 u. }$ _公仔箱論壇
8 a' X7 o4 G! U' ]5.39.217.77:8898
: r5 f1 E( G1 R% e9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
7 z: ~' ]* V1 C! h0 w8 L
R" k3 B0 T9 z3 V4 c* ~; m. p
& H6 t+ A. S$ e2 v, h. W貼士
- k, r1 {7 z& w% v% R撻皮用滾油慢火炸幾十秒便可以，太耐會燶。 公仔箱論壇9 z' l8 }/ f! T; ~8 g8 v
|
發表於 2009-9-23 01:20 PM
| 