北 海 道 牧 場 餐 廳
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開 張 前 率 先 試
! a' j% }) I+ h% `% c, `公仔箱論壇北 海 道 茶 餐 廳
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這 尚 在 test run 階 段 ， 要 在 本 星 期 5 才 正 式 開 幕 ， 木 裝 修 主 優 閒 和 風 ， 店 名 以 北 海道 牧 場 餐 廳 自 居 ， 你 以 為 它 會 賣 日 本 pasta 、 飯 團 便 當 、 壽 司 等 潮 食 ？ 錯 ！ Menu 隻 會 見 到 蛋 治 、 叉 燒 湯 意 及 鮮 奶 等 茶 記 早 餐 ， 仲 唔 係 茶 餐 廳 ？ 「 係 ！ 」 老 闆 John 答 得 直 接 ： 「 我 就 係 要 做 一 間 像 cafe 般 坐 得 舒 服 ， 卻 又 可 以 整 天 吃 健 康 茶 記 食 品 的 茶 餐 廳 。 」 擺 明 針 對 年 輕 人 ！5.39.217.77:8898' ]) f. I% m! w& @; t8 @
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6 g# c9 q( v' r$ l5.39.217.77:88988 成 日 本 進 口 貨tvb now,tvbnow,bttvb9 M! O9 [" T3 A+ t6 O' w
茶 記 食 品 都 話 健 康 ？ 原 來 阿 John 標 榜 不 落 味 精 、 不 製 作 垃 圾 食 物 ， 所 選 用 的 鮮 奶、 湯 底 、 意 大 利 粉 ， 以 緻 咖 啡 豆 全 部 都 由 日 本 進 口 。 「 原 本 我 用 的 雞 蛋 都 係 日 本 貨， 但 係 造 出 唔 夠 蛋 味 ， 我 試 十 幾 款 蛋 ， 美 國 、 泰 國 、 香 港 都 唔 合 我 心 水 ， 最 後 經 美 國 商 會 介 紹 入 呢 批 由 香 港 人 開 的 青 島 蛋 場 的 雞 蛋 ， 冇 美 國 、 日 本 蛋 咁 貴 ， 但 蛋 味 較 濃 ， 我 要 求 ， 最 終 揀 呢 批 青 島 蛋 ， 而 且 隻 隻 有 證 書 ， 保 證 冇 三 聚 氰 胺 。 」
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鮮 味 ！5.39.217.77:88989 j0 T F2 c- ?
平 民 版 魚 子 醬 多 士 $60
3 s, p( V' c% m' ~/ e# m) wtvb now,tvbnow,bttvb純 為 店 長 自 己 愛 好 ， 佢 話 食 魚 子 醬 一 係 去 酒 店 ， 埋 單 過 千 ， 一 係 成 瓶 買 返 屋 企 食 ，呢 個 大 眾 化 價 錢 可 以 享 受 到 奧 地 利 新 鮮 魚 子 醬 ， 筆 者 試 吃 亦 覺 鮮 味 十 足 。
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米 芝 肥 指 數 ： ★ ★
q( Q, Z9 ?( w3 k9 J$ ]) ?麵 包 40g ： 94kcal
" ? X' c* E' {* m" V8 X( _5 f6 X牛 油 20g ： 150kcal公仔箱論壇 F. n4 z) D# V! I o+ n
魚 子 醬 10g ： 45kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h2 b4 C W H; V. x5 [
共 289kcal7 |, O" Q5 W1 |8 v6 r h
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% N. H: V- e1 ]9 C; N. F& C" K過 癮 ！
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日 本 3.6 奶 本 身 味 道 較 淡 ， 唔 會 淹 沒 蛋 白 味 ， 重 點 是 炒 時 要 快 手 ， 如 果 唔 係 好 易 ， 入 口 蛋 白 香 口 又 彈 牙 。公仔箱論壇8 @' v) [8 U2 b5 Y1 \
Check
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$ z& \" @: e7 H% P3 ?& R公仔箱論壇鮮 奶 40g ： 26kcal- z- H n5 B- \6 a, A5 X0 `
蛋 白 100g ： 35kcal
% N& E$ ?; D( B4 s' T4 B4 A& X5.39.217.77:8898油 2g ： 18kcal- V3 j/ O! i# p2 o
共 79kcal* T9 T- z2 m! ^9 b2 t# z
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必 食 ！
, ^6 K: O" a! j& y5 M5 D公仔箱論壇3 吋 厚 切 蛋 治 $20
& S& W. ?- d! `+ H蛋 治 厚 切 已 夠 罕 ， 再 將 2 隻 大 蛋 炒 熟 形 成 勁 厚 蛋 層 ， 一 啖 由 頂 咬 到 底 ， 好 豐 富 ， 超 正 。
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' ?) F2 R" h0 y米 芝 肥 指 數 ： ★ ★
* }2 z7 w2 |0 t0 b2 L公仔箱論壇雞 蛋 × 2 ： 130kcaltvb now,tvbnow,bttvb B; L2 }2 K0 q8 r/ }
牛 油 2g ： 15kcal
9 B/ u# ~. v5 u1 }5 N8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 包 80g ： 188kcal
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花 花 少 油
: d: J7 k! B9 d0 i/ a4 R$ [2 O8 u「 鍾 意 這 坐 得 舒 服 ， 我 本 身 怕 肥 ， 佢 用 好 少 油 加 上 蛋 同 奶 標 榜 日 本 （ 其 實 蛋 是 青 島 ） ， 感 覺 比 一 般 茶 餐 廳 健 康 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a4 \ b4 f0 W' \+ ]7 t
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陳 嘉 容 都 是 Andre Ross 手 袋 fans 。
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John 是 法 國 貴 婦 品 牌 Andre Ross （ 平 均 $14,000 一 個 手 袋 ） 的 營 運 總 裁 ， 衣 要 求 smart casual ， 食 就 最 愛 茶 餐 廳 早 餐 ， 「 我 個 價 做 得 同 其 他 人 差 唔 多 ， 但 係 成 本 就 一 定 比 人 高 ， 試 業 階 段 有 家 長 帶 小 朋 友 食 ， 但 都 有 人 覺 得 我 high 唔 敢 入 ， 所 以 我 就 專 登 貼 埋 menu 出 櫥 窗 。 」5.39.217.77:88981 o( E% x3 b8 A, r7 b' k% p# E
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7 W& B2 y9 G) X# i+ o. i! W. Etvb now,tvbnow,bttvb銅 鑼 灣 新 會 道 6-10 號 京 城 大 廈 地 下 B 鋪 （ 9098 6922 ） |
發表於 2009-9-23 11:17 AM
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