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8 o( D: Q' R4 A7 I材料
- \" [2 \0 z7 |8 P8 w8 ktvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）5.39.217.77:8898 j/ ]! s- b9 ^+ m9 F0 I" r
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t9 U" Z3 b8 k5 H
1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。
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2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。0 ]$ A) Z6 @4 N' O# K% O
9 Q/ W. P+ r2 ]4 J9 O( N- h) i公仔箱論壇3.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。5.39.217.77:8898& W8 {4 Z5 W: F' y. l) `6 S# ~( M) b
7 p z e$ ]' N; L, c5 O4.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ O/ `! n& B k
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貼士5.39.217.77:88987 N. R+ ?- E% O- S3 ^6 Q& M% a+ ]
海鮮先汆水後再煮，可令湯底清澈，但如只有鮮蝦，便可以與湯一起烹煮，會更鮮甜。 |
發表於 2009-9-22 01:26 PM
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發表於 2009-9-22 08:18 PM
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