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材料公仔箱論壇3 w. N4 G t9 w! I+ N
無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g* K+ e$ q7 j) k
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7 t4 ~: X! Y# w* m6 H: ~1 ^公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb$ r) y; q) a' r
1.葡萄柚子去皮後切出 1/4，去核起肉備用；其餘的柚子同樣去核起肉。
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; a" ?$ Y, ~& f( @- h' d. Ctvb now,tvbnow,bttvb2.無花果切去蒂，開邊切件，取約一半份量切細粒，用來做汁料。
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8 A& ~/ G; ?5 U9 y7 Y& I$ k# y3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。6 l, n2 l) O A0 J3 s
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4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起，過冷河後上碟，放上無花果粒及柚子肉，再放上沙律菜伴碟，最後淋上沙律汁即成。
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麪不可烚太耐，約分半鐘便可，否則過腍會影響味道。
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發表於 2009-9-22 01:25 PM
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