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材料
5 b9 y% @0 k9 p$ q營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量公仔箱論壇) a& | J& O% u6 r" N, d
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做法公仔箱論壇+ l2 ~# _5 \( p" Q/ R8 {
1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。! X* |, c* O2 S8 C3 i0 X) m
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2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。
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3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。
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6 ^3 T/ K* ], DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。 5.39.217.77:8898, X* m& N G, |1 a
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貼士
1 m4 E, p1 Q+ T8 q蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。5.39.217.77:88988 h$ [ I( w% e6 q3 @
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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