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材料
0 y( R, T( t) t2 D營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `, T+ X% S; ~8 L7 {3 v) _
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: e& s$ q+ T+ T ~3 Q/ otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, @' U+ O) F" w4 R* F
做法
: \8 y- C6 N1 a9 L' z" M1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。. x( W' y: q8 a) D
6 j8 y" b6 b/ v+ t$ X+ R6 C公仔箱論壇2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。$ g8 D9 Y: u; C W
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3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。, s+ E: k# C2 m
7 Y; o( o2 L: a5.39.217.77:88984.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。 $ t8 H4 b h; Y+ x
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貼士
# H; I( f) G; v' F; @+ J% d公仔箱論壇蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。公仔箱論壇4 |0 E9 g( @9 N0 a6 j' n
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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