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材料
4 B, L. _( ^/ @" u* G; s9 C" H& k* Q5.39.217.77:8898營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
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做法
) C/ x" P2 f0 X# m; z5.39.217.77:88981.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h; G/ c" d9 G5 A/ `. @
( ^2 F! ]5 t! j" R: g2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。
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8 {: A2 G0 \: t3 p3 `1 W5 }: W: Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。
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4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。
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蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。0 U. O' g* p% T: q4 M; L$ N
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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