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材料
! v3 G) @! s1 ^7 ]1 H3 mtvb now,tvbnow,bttvb營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
) ^6 _- H1 j+ m, m1 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P- I: A, k5 [7 ^
 2 I3 b* O1 G- i( m
: p" s4 T; d. L+ h( S做法
2 }1 x- }+ z' S. Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。
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, ^- I9 T o! L. B" @7 x4 D' ^" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。
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3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。4 k* Q' @- F1 N6 U
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4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。
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蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。7 H! \: Y4 i7 r2 V9 g/ M
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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