[中式食譜] 冬蔭功滑肉炒麪

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4 O) e7 K0 o- r公仔箱論壇材料  |: E2 j5 M' S5 g! v- n
營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙公仔箱論壇- ^9 D8 L' V0 u
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2 g7 ]1 P( a" n, Q# F% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88988 R9 f  F; Q4 m" }& f. y  C
1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。& Z/ i/ f) ~- o5 i( _* v8 `$ |% |
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2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。5.39.217.77:88985 {. }) E9 d0 H* E$ B5 E) N4 R5 X

8 y/ }, a, B. e/ f, c1 M) W3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。
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' p. Z; p% g+ j* I5.39.217.77:8898豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。5.39.217.77:8898! u/ v8 H* ^7 Z# p0 ^, l' ~( h5 C