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1 I2 L7 @& R& \9 @8 W, a1 Z公仔箱論壇材料
1 P3 Q: ]+ ]: ]8 x" w) b2 m/ n% U0 M營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙
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做法
: `( A; u5 U' u# b3 C8 i5.39.217.77:88981.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; j! w+ K0 \; J# S V
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2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。5 `/ W% \" G3 j; m+ W/ V
3 ^- Z" U4 c7 d% m9 B: }8 Stvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。 ( C+ t0 E0 }* E* f1 p
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豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。
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發表於 2009-9-22 01:23 PM
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