[中式食譜] 冬蔭功滑肉炒麪

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材料; W- j" \0 o0 \' h7 k6 m
營多撈麪 1包、豬肉絲 80克、冬蔭功醬 1湯匙、芽菜 20克、紅椒絲 10克、豆卜 4件豬柳醃味：生抽 2茶匙、糖 1/8茶匙、水 1湯匙、生粉 2茶匙5.39.217.77:8898- ]+ @2 R+ e: e$ U/ Q& E
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! _) O/ ^1 n$ y1 m; E- x$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- O) d3 A0 D( X9 ^" G) h$ b
1.豬肉絲下糖、生抽、水及生粉拌勻，醃 15分鐘。5.39.217.77:8898) r7 q, i, v8 N" F1 P$ S
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2.開大火煲滾水，落麪烚分半鐘，落豆卜略烚，撈起將豆卜切半。- h: C/ c2 p* s2 \/ B; ?
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3.起鑊開中火下油，下肉絲炒勻撈起。4.另再起鑊開中火下油，下冬蔭功醬爆香，下芽菜、豬肉絲、紅椒絲及豆卜炒勻，再下麪兜勻即成。 公仔箱論壇$ ^0 p1 E) I! |: Q3 t! o9 f

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豆卜烚完才切半，這樣就不會冲淡豆味。
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