下星期六就是中秋節,除了要買齊月餅和燈籠賞月之外,飯後當然不少得要吃湯圓,才夠團圓應節!坊間的傳統湯圓多以芝麻或花生做餡料,想有點新意,不妨試試由大廚 JackyYu主理的囍宴私房手搓黃金湯圓,以糖冬瓜、芝麻、花生及鹹蛋黃製成的湯圓餡,聽落已經夠創新,而我最鍾意的就是包裝內配有黑糖煮成的番薯薑湯,入口有淡淡的薑味及番薯幽香,多重味覺令人驚喜。
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