用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n2 T; D3 W% |6 `
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;5.39.217.77:8898/ ]! D( t: b( h [. P" o/ T y
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;$ G O5 Z$ [' q# K6 e# F
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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5 {; ~+ Z' ^( u& }$ ^5 b9 X$ s 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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0 l1 O0 }) g* {, I公仔箱論壇 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-22 02:36 AM
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