用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；5.39.217.77:8898; T" l' x" r, Z- M' }* F9 u7 Q
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- H m; c q' T. [( _ 做法：
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;5.39.217.77:88987 R+ P- x1 M9 M9 A& S
+ i6 N& `8 \5 ]0 _( ]5.39.217.77:8898 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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% h3 D+ q5 @. [1 K; itvb now,tvbnow,bttvb 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a8 C6 q& y% ^$ _7 m8 u
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發表於 2009-9-22 02:36 AM
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