[中式食譜] 小炒香干[11P]

甄華

　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；5.39.217.77:88987 b0 H+ ]- d6 K2 S0 ^  L$ Z
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　　做法：5.39.217.77:88988 l9 m* X7 |8 t) K4 ]& d
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　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
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& v4 b' u- l, y; ^- etvb now,tvbnow,bttvb　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;5.39.217.77:88982 ?5 y2 B$ j! t

" {0 D& @/ ]( y3 p0 a- }tvb now,tvbnow,bttvb　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f( N. ?% T; A2 V$ c6 l7 W
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+ n) F! {) e& E- Y3 ^0 F) L　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.5.39.217.77:8898! t8 C' e6 d& {  U

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