1、莲藕洗净，去皮后可以切成碎米，当然最好用工具擦成藕碎。. u. }. n% B* s6 B
4 b& a/ S0 H' _7 g- r) E5.39.217.77:8898  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z5 y1 O2 F5 P+ q: U6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S. T& Y, I$ y9 n- K, {( Q
2、有个窍门，先擦藕的一段，然后手握两节藕连接的细腰部分，再擦另一段藕，这样浪费极少。' y4 f* N& q% X0 l; F6 U
3 b) x- U3 _ k" ]- V5 ]% y5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb( Y2 @# P' ^$ B3 e' D! c
tvb now,tvbnow,bttvb& b, t. C. Q9 c6 |: v' N
3、在藕碎中加入糯米粉，葱花，你喜欢的肉碎。可以是肉末，也可以是腊肠，我加的是一种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加，只要稍微能揉成型就可以了。
) {" b9 O ?% Z' h1 t5 [5.39.217.77:8898公仔箱論壇( F) }: Y2 S j
. ?* t# z! n% S6 z# G* Y5.39.217.77:8898
e( ~/ R& Z. ]公仔箱論壇 4、加盐，少许鸡粉和白胡椒，以及两三滴香油拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C5 X3 q8 T9 }
5.39.217.77:8898# ?# r. w( S6 f! t8 c$ M
9 e: t) v9 A3 u& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y6 `0 {' s$ ?3 U3 R
5、不沾锅倒些油，油热后，转中小火。用手抓一下把藕馅，轻揉成团，并按压成小饼，小心放入锅里。
3 X0 i( l1 k. a2 g. H+ A" ]# X5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: G* F9 R+ U. Q
8 d( }8 q ~# m* f+ d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z9 A& |6 V% e. p# B) e
6、一定要等到一面彻底熟悉了，再小心把藕饼翻身，不然会碎不成形。公仔箱論壇3 u8 [8 u* {4 w5 ~6 `
, F( D2 r$ ` [# E- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
& g: d* l; C }, qtvb now,tvbnow,bttvb
# ?8 @* F/ m7 l2 ]! a# o R% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、藕饼两面都煎好后，盛出放在厨房纸上吸下多余油份。. X, u9 k" d$ ~6 y' O
* `" y" `+ t) {( Q8 }% X# | 
* C) F0 t; J7 L8 R. f5.39.217.77:8898
T) b- Z- u. u+ _! S3 s4 h, r 可以吃啦！好香啊！tvb now,tvbnow,bttvb$ m7 o3 K6 t! h/ D! a# I4 R. B- s; {4 ]
tvb now,tvbnow,bttvb* c# p$ I- d$ Z
 |
發表於 2009-9-22 02:34 AM
| 