材料: 蛋tat一個, 蔥一條, 叉燒一舊9 i0 ~" a$ J. x& B
2 _# g+ y& k6 S) y. S5.39.217.77:8898調味料: 甜豉油(適量), 雞粉(適量) 生或熟油
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製法:5.39.217.77:8898' ~4 R! `: ]8 V
先將旦tat用匙羮筆起旦tat裏的旦. 連埋個旦tat 殼備用, 跟住叉燒切粒, 蒽切成蒽花備用.
) g/ a3 }/ ~5 s- `- P& y2 g開易潔獲, 落油, 落叉燒粒, 落蒽花, 炒佢一陣, 落甜豉油, 雞粉, 再炒一陣, 熄火.
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# n3 s/ ]0 f: U4 D+ ?( ^張 d 料 (頭先炒嗰d) 放入旦tat殼, 再張頭先筆起的旦平均舖係面, 跟住放入焗爐或微波爐, 一分鍾.
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0 q1 R- u, U2 S# ~7 }: c) H& `拿出來(小心熱) , 搞掂. |
發表於 2009-9-21 07:24 PM
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