材料: 蛋tat一個, 蔥一條, 叉燒一舊
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調味料: 甜豉油(適量), 雞粉(適量) 生或熟油) x( D" h( W7 F7 l
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製法:. m9 W. b6 a2 o6 `0 b1 G3 f
先將旦tat用匙羮筆起旦tat裏的旦. 連埋個旦tat 殼備用, 跟住叉燒切粒, 蒽切成蒽花備用.
9 B7 ]/ e, ^ w- P# h( h0 d開易潔獲, 落油, 落叉燒粒, 落蒽花, 炒佢一陣, 落甜豉油, 雞粉, 再炒一陣, 熄火.
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0 {5 n& Y8 j$ `8 v& w3 m% ?* T8 |/ c張 d 料 (頭先炒嗰d) 放入旦tat殼, 再張頭先筆起的旦平均舖係面, 跟住放入焗爐或微波爐, 一分鍾.
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發表於 2009-9-21 07:24 PM
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