☆1. 深海魚☆ tvb now,tvbnow,bttvb; r9 s- _% L/ H. K6 `
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全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 5.39.217.77:8898: m& P3 q: g9 c0 l+ f/ P' e3 l
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哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 - O4 `6 s' f, F# n# Y" _# I
8 h# a% ?' O1 b% Q' k+ K2 I公仔箱論壇國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 5.39.217.77:88981 @4 f! _$ ~3 h, x* o" _
1 o/ b, t! c7 N7 g8 A" q; ~ L% Etvb now,tvbnow,bttvb台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N. H1 m( p4 D( B
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' g, d; T( E; X. ~3 u" O; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆2. 香蕉☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) d7 q* @( e
8 n0 P H$ ^- L* D$ `! w5.39.217.77:8898香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 , @5 ]1 I5 n5 `3 K. {
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5 j7 T0 c8 |! I7 }% w公仔箱論壇☆3. 葡萄柚☆
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7 R- v3 S0 c7 D0 F2 J- i7 P( A+ G* G1 _, jtvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
+ k3 [8 T+ B8 W, l9 i, o) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V3 K# C: M; r" t
葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
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最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 ; S; C7 t; H6 K# g# t- q
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3 D1 n$ q U$ d( x0 o; m5 z1 L☆4. 全麥麵包☆ 公仔箱論壇$ Z' H3 P2 h. \) @% R
& `0 e, V8 E. Etvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
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但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 7 U( W0 g% N1 W+ u
8 Q0 ^! D8 h& |% |" `公仔箱論壇更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 5.39.217.77:8898" \ n; p9 D- b% a
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而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F! _. i1 G7 N) p! M
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3 D3 S$ h" S: V8 n公仔箱論壇☆5. 菠菜☆
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卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？
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醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 tvb now,tvbnow,bttvb& ?/ X) T% w: G7 g; E
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 公仔箱論壇0 ?+ C! G* P% u3 S0 g: A5 a
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
- M) F$ ~7 A+ y+ y9 ~7 J2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U" w7 p& o# s7 Y1 I% P
' Q& g: i/ f, Utvb now,tvbnow,bttvb☆6. 櫻桃☆ / j8 Q) z6 n6 Z {8 Y& _
+ |! H# t+ y) ^* R# t) y2 `) ^鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?9 k+ E) t5 ^. {
& D9 E' d: D* d# f; P \% t7 O/ f美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 0 T7 w1 D4 z& X+ ?1 @
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☆7. 大蒜☆ 5.39.217.77:8898" [$ F) f! `* t, l% @, t- @% m
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大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
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德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q& d- c) j) V1 v- l5 R
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' Y8 A$ m6 `. L' {# T# s- l$ o' |☆8. 南瓜☆
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- ~% C# O5 M* s) J' @tvb now,tvbnow,bttvb南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
- V. }% `8 { N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z) F) e8 V+ S7 c1 k1 |, X% s
南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
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☆9. 低脂牛奶☆
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看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。
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5 l1 P- Z) {" \9 d0 d+ ytvb now,tvbnow,bttvb紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 5.39.217.77:88984 j5 ~) c1 Q6 a) @3 ]1 t
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 tvb now,tvbnow,bttvb: N5 \0 H' v( h; X/ {# ?
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# i; ?3 Q: N& {☆10. 雞肉☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o9 o+ T0 f F3 l
8 T$ _& s8 M \0 A9 C! o0 s: [1 Q4 E公仔箱論壇英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
7 r+ ?! a$ O6 B/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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