☆1. 深海魚☆ tvb now,tvbnow,bttvb# t; Q; L/ l, F1 \9 v8 O( n! j" s
5.39.217.77:8898& ?% k; `/ Z0 L2 s# m2 C8 n
全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 公仔箱論壇0 `( T) W' }( I. c' ^
; F) y t9 n/ k5 d0 ]# B) K哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
9 h7 Z. w5 P) x% R' H% a公仔箱論壇5.39.217.77:88985 ~' h- E& C6 S0 I7 ^8 C
國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 公仔箱論壇8 t5 v0 Q* ^$ y% v# r
9 z' H$ Q, `' t' l+ E% u0 F
台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( v. f i" ?! X
5.39.217.77:8898% g s3 [- W# V5 Z) \; j
5.39.217.77:88987 B8 y5 |* ]3 f
☆2. 香蕉☆
7 x$ \% d: N( }/ L7 g$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# ~- l% Q2 X* }7 s( L9 \* C' b
香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 ' j% u1 B! z4 O
) M# ^7 o1 t6 B& `; S) }; ~4 B& |+ qtvb now,tvbnow,bttvb2 z- ?' S3 S8 ^; R7 z8 e" e; ?
☆3. 葡萄柚☆ 5.39.217.77:8898% _& T4 I5 B" y/ D& a5 m( o4 a! R, h
" }3 m7 z- o1 E, ptvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
( m# p' t6 j& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l- s- Z, J9 h1 @$ z1 M
葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
( X: k8 X6 Y: o1 _8 Z" g4 S- C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `( A1 m6 p: }6 ^
最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
6 L1 N% z$ r2 E" p& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H3 O4 {- u, i7 J! J5 [5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v& _" _' s4 E+ l$ y
☆4. 全麥麵包☆ tvb now,tvbnow,bttvb# I; L0 I" W( o3 [1 m" P
7 f2 }" `+ L2 i; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
7 _2 T, {; \9 l$ |8 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 x6 c4 H) p% _* _0 {/ d
但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
, w# _2 T0 P5 U0 b% ~/ Btvb now,tvbnow,bttvb2 ~, O% B! x3 Q* C
更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。
9 U4 b1 C7 S( A6 N! S& D5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 `; L, \& q$ x3 W* k8 h
而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
; ^+ I K: J: j+ C: [' N5.39.217.77:8898% l2 V, j- d3 m# b
6 ]) ^0 O& A* x" ?: a7 m
☆5. 菠菜☆ 公仔箱論壇- O. o! S% O, ~5 K4 ]
公仔箱論壇3 t6 f+ h; C4 Q0 T; x8 e& f
卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {3 J# V* e$ ?+ }, D
5.39.217.77:88980 h- }. W/ F0 n) A% a: `+ J( ?
醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 * a: w: |: I. _* Q* P4 R
. d( |: W% e' O麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 tvb now,tvbnow,bttvb0 O% C" R% O7 E
/ w% G1 [! } Y# W5 C) atvb now,tvbnow,bttvb什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
, j3 Q; r8 B5 I/ p- U2 q) L5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, A! e! ^# E' i+ }0 y
, |9 Q* Q. | z. L# g
☆6. 櫻桃☆ 5.39.217.77:8898: j% z3 X" v* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y2 I( v. m# |* R. S
鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
: j+ p+ }2 V7 d1 z) V( w4 Btvb now,tvbnow,bttvb
$ `' I* i$ W L! G! Y* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 5.39.217.77:88988 o" u2 f2 }7 O! X5 A2 O5 P
- l1 X1 R$ A. B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb' z6 h% e' Z$ s" s+ E
☆7. 大蒜☆
0 b. ~4 S3 R8 A$ {! htvb now,tvbnow,bttvb( Y/ |7 |+ V$ a" Q5 C
大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 ) u* ]- B5 @' }8 ~2 O& t
+ S3 G: o' e( U德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
. R8 W+ ~4 {( W5 a/ W9 C公仔箱論壇
! W! Q3 R5 Q2 l. y6 e) n7 j5.39.217.77:8898% j7 [( L7 V i- ~, V8 ^' K, [' W
☆8. 南瓜☆ " T' ]# L$ K8 U* ^" z% f: f
tvb now,tvbnow,bttvb5 { ~, l- c1 g
南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 5.39.217.77:88984 b+ k9 K& j$ D7 C% K
) v7 d$ t6 G8 _! a8 t! P3 v& @+ s南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
9 N* T2 o4 m% c5 H! N5 \3 Q8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {, J: x' u+ U6 E5 p
6 l% W( T l: V+ y& N7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆9. 低脂牛奶☆
5 h _. @: R* d2 J* Q7 P$ @公仔箱論壇
% y" p9 j3 X1 L: d4 O/ R. jtvb now,tvbnow,bttvb看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 4 t8 `: J+ |* W4 w# { C7 B
+ D9 w3 ~( P& N9 J$ q7 ]5.39.217.77:8898紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
% }! ~ ?6 o- ^7 x公仔箱論壇8 W0 h7 L" V: H3 @7 @0 S) i1 k# y
日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
% L9 b& M2 `) j2 H7 H5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 r# g; g {; @6 `& C% |
1 R# h t+ ?7 w0 A# ~☆10. 雞肉☆ tvb now,tvbnow,bttvb% k4 P" [* c* H; A. j
5 \% ]5 Q4 P. W英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
' v" q; T$ d3 X+ ztvb now,tvbnow,bttvb硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
| 
